جربيها حالا يا ست الكل.. طريقة عمل الفراخ المشوية بالليمون والأعشاب في المنزل

تعد وجبة الفراخ واللحوم من الأطعمة الأساسية التي يجب تناولها فهي تساعد على بناء الجسم وتعطي طاقة للجسم وتمده بالبروتين، والفراخ يمكن طهيها بطرق مختلفة سواء مسلوقة أو مشوية ففي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة إعداد الفراخ المشوية بالأعشاب والليمون ومكونات تحضيرها.

طريقة عمل الفراخ المشوية بالليمون والأعشاب

طريقة عمل الفراخ المشوية بالليمون والأعشاب من الطرق المحببة للجميع ويمكن شويها على الفحم أو الفرن بإضافة توابل ونكهات تعطي الوجبة مذاق خطير ولا تستغرق وقت في تحضيرها سوي ما يقرب من ساعة ويمكن عمل كمية حسب عدد أفراد الأسرة.

مكونات التحضير:

لابد من تحضير مجموعة من المكونات التي تحتاجها ربات البيوت في تحضير وصفة الفراخ المشوية بالأعشاب والليمون تتمثل في الآتي:

• فرخة كبيرة منظفة وغير مقطعة.
• ملح وفلفل اسود وروزماري وزعتر اخضر.
• ملعقتان من الزيت الزيتون.
• عدد ثلاث ليمونات كبار.
• عصير ليمونة.
• عدد ثلاث فصوص من الثوم.

طريقة التحضير:

لكي يتم تحضير وصفة الفراخ المشوية بالأعشاب والليمون لابد من إتباع مجموعة من الخطوات تتمثل في الآتي:

• في البداية نقوم بتتبيل الفراخ من الداخل بالملح والفلفل الأسود.
• نقوم بوضع الليمونة السليمة بعد ثقبها بشوكة في داخل الفرخة ونضع فصوص الثوم والزعتر والروزماري.
• نقوم بربك ورك الفرخة بخيط مطبخ.نفرم أعواد الزعتر الخضراء والروزماري ونقلبهم مع الفلفل الأسود والزبدة وزيت الزيتون وعصير الليمون وندهن بها الفرخة من الخارج مع الزبدة.
• نضع الفرخة في صينية الفرن وندخلها الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة ونصف.
• تقدم ساخنة مع الخضار وسلطة الطحينة والسلطة الخضراء بالهنا والشفا على قلوبكم.