منوعات
طريقة عمل حواوشي بالعيش البلدي على أصوله زي المطاعم والنتيجة تبهر
نرغب أحياناً في معرفة وصفات عديدة باللحم المفروم بشكل سريع وسهل بالعيش البلدي فتكون أسهل وصفه لذلك هي عمل حواوشي بالعيش البلدي هذه الوصفة لا تحتاج إلى وقت ولا تعب ولا تكاليف ما عليك سوى حشو اللحمة النية والبصل داخل رغيف العيش البلدي مع الدهن بالزيت للحصول على طعم مميز للحواوشي مع وجود بعضها النكهات والمكونات المتوفرة في كل مطبخ ثم إدخاله في الفرن بدون أي تجهيزات أخرى من خلال عدد من المكونات البسيطة والخطوات إليكم تفاصيل الوصفة.
مكونات عمل حواوشي بالعيش البلدي
- نص كيلو لحمه مفرومه ناعم.
- عدد بصله متوسطه الحجم مبشوره مع إخراج ميه البصل منها.
- رشه ملح.
- فلفل اسود.
- قرن فلفل حامي على حسب الرغبة.
- عدد واحد طماطم مبشورة ناعم.
- شرائح من الليه.
- ورق زبده.
- سمنه أو زيت.
خطوات عمل حواوشي بالعيش البلدي بالتفصيل
الحواوشي من الوصفات المبتكرة التي ظهرت في المحلات بشكل كبير ثم بدأت ربات المنزل في تعليم هذه الوصفة لأنها سهله وسريعه التحضير بالإضافة إلى تحضرها لأبنائها الصغار التي لا يرغبون في تناول اللحوم بالشكل التقليدي عليك اتباع هذه الخطوات للحصول على حواوشي لذيذ ورائع وشهي:
- في البداية اخلطي اللحم المفروم في إناء فارغ مع البصل والطماطم المبشور والملح والفلفل والبهارات.
- ثم ابدئي في تقطيع الفلفل إلى حلقات صغيره وضعيه على المكونات السابقة.
- ابدئي في عجن هذه الخلطة حتى تصبح حتى تصبح متماسكة وننصح بوضع رشه خفيفه من الدقيق على عجينة الحواوشي حتى تكون متماسكه اكثر غير مفككة في الرغيف.
- بعد ذلك نقوم بقص العيش من خلال فتحة لإدخال حشوة اللحمة المفرومة.
- ثم فردها داخل الرغيف بشكل مدور مع التوزيع جيد داخل الرغيف حتى انتهاء الكميه وزعي شرائح الليه فوق طبقة اللحم.
- كما أن هذه الخطوة يمكن الاستغناء عنها، ولكنها هي الطعم المميز المختلف للحواوشي كما أنها تجعل الرغيف غير ناشف.
- وآخر خطوة هي دهن رغيف الحواوشي من الخارج بالزيت أو السمنة من الجهتين ثم لفها في ورق زبده وتوضع في صاج الفرن.
- وادخليه على درجه حراره متوسطه حتى النضج مع التقليب المستمر له على الجهتين.
