منوعات
وفري في مصروف البيت.. طريقة عمل الكبدة بالردة في المنزل بطعم لا يقاوم
تعتبر الكبدة من الأكلات السريعة والسهلة في التحضير ويتم عملها في المطاعم بإضافات لذيذة كما يتم عملها بالردة وبأسعار عالية لذلك تقوم الكثير من ربات البيوت بالبحث عن طريقة عملها لتصبح لذيذة الطعم مثل المحلات وسوف نتعرف في هذا المقال عن مكونات تحضير الكبدة بالردة وطريقة تحضيرها بأسهل الطرق.
طريقة عمل الكبدة بالردة في المنزل
طريقة عمل الكبدة بالردة من أفضل الأكلات المفضلة للكبار ويمكن تقديمها للأطفال الصغار فهي سهلة الأكل ولا تستغرق سوي نصف ساعة في تحضيره والكمية يمكن عمها على حسب عدد أفراد الأسرة.
مكونات التحضير:
لابد من تحضير مجموعة من المكونات لتحضير الكبدة بالردة في البيت أحلى من المطاعم تتمثل في الآتي:
- كبدة بانيه.
- كمية مناسبة من الردة.
- ملح وفلفل اسود وكمون وثوم بودر.
- فلفل اخضر مفروم ناعم.
- ملعقة من الخل الأبيض وعصير ليمونة.
- لعمل الدقة نحضر عصير ليمونة وملح وفلفل وكمون وملعقة من الثوم المفروم وفلفل اخضر وماء.
طريقة التحضير:
لابد من إتباع مجموعة من الخطوات لعمل الكبدة بالردة تتمثل في الآتي:
- نقوم بخلط الفلفل الأخضر المفروم والملح والفلفل الأسود والكمون والثوم البودر وعصير الليمون والخل الأبيض ونقلبهم جيدًا.
- نحضر شرائح الكبدة ونتبلها بالخلطة السابقة ونتركها لمدة ساعة على الأقل.
- نغمس الكبدة في الردة ونبدأ في رصها في صينية وندخلها الفرن لكي تنضج.
- لتحضير الدقة نقوم بخلط الليمون والملح والفلفل الأسود والثوم والفلفل الأخضر والكمون.
- يتم تقديم الكبدة مع الدقة والأرز الأبيض والسلطة الخضراء وسلطة الطحينة بالهنا والشفا على قلوبكم.
