طريقة عمل بطاطس كنتاكي المقرمشة بخلطة سرية وبطعم لا يقاوم

طريقة عمل بطاطس كنتاكي المميزة بقرمشتها من أكثر الوصفات بحثا على مواقع البحث وذلك لأنها من الوصفات التي يحبها الجميع لطعمها الشهي التي يفتح الشهية على الطعام، ولكن تبقى بطاطس كنتاكي المميزة من أشهر أنواع البطاطس التي تقدم بجانب الطعام ويحتار الجميع في سر طعمها، ولكن معنا لن تحتارين مرة أخري لأننا نقدم  لكم في هذا المقال طريقة عمل بطاطس كنتاكي المقرمشة في المنزل بطريق سهلة جدا وبسيطة لن تأخذ منك أي وقت كل ما عليك هو إتباع الخطوات التالية خطوة بخطوة حتى تتأكدي من نجاح الوصفة وهذه الطريقة سوف تعتمديها في كل مرة لتحضير البطاطس المقلية.

مكونات عمل بطاطس كنتاكي المقرمشة

• نصف كيلو من البطاطس.
• ملح.
• ملعقة كبيرة من البصل البودر.
• ملعقة كبيرة من الثوم البودر.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من الكاري.
• ملعقة صغيرة من بهارات البطاطس الجاهزة.
• زيت

طريقة عمل بطاطس كنتاكي المقرمشة

• أولا نقوم بتحضير خلطة البهارات في برطمان نقوم باضافة الفلفل الأسود، الكاري، البصل البودر، الثوم البودر وأخيرا بهارات البطاطس الجاهزة والقليل من الملح ونغلق البرطمان جيدا ونبدأ في الرج حتى تخلط التوابل مع بعضها وتصبح جاهزة للاستخدام لكل مرة تحضرين فيها البطاطس.
• ثانيا نقوم بتقشير البطاطس وغسلها جيدا ثم نقوم بتقطيعها إلي أصابع رفيعة حتى تصبح مقرمشة، بعد ذلك في بولة بها ماء مضاف إليها 3 ملاعق من الخل ونضع البطاطس ننقعها لمدة لا تقل عن نصف ساعة ثم تصفي جيدا.
• ثالثا في طاسة بها زيت غزير ساخن نضع البطاطس حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل مع مراعاة التقليب حتى لا تحترق، ثم نرفعها من على النار ونضيف إليها خلطتنا المميزة وبالهنا.