منوعات
طريقة عمل الجمبري بكل سهولة وبمكونات اقتصادية
هتعملي الجمبري في بيتك مع سلطه الطحينه اللي هيخلي ولادك يتجننوا من طعمها يعد السمك من المأكولات المميزة التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص من جميع الاعمار، لذلك تبدع ربات المنزل في إعداده لاحتوائه على نسبة عالية من الڤيتامينات والعناصر الغذائيه المهمه لصحه الانسان فيعرف جيدا عن السمك انه مقوي عام للذاكرة والمخ لذلك فهو طعام مميز وذات طعم مميز ومن أنواع الأسماك التي يقبل على إعدادها العديد من السيدات هو الجمبري لذلك سوف نشرح كيفية اعداد الجمبري بالخطوات السهلة والغير مكلفة.
مقادير اعداد الجمبري
- كيلو جمبري وسط مقشر.
- 4 كوب دقيق.
- كوب نشا.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ماء بارد.
- زيت غزير للقلي
كيفية اعداد الجمبري
- اول خطوة وضع جميع المكونات المكتوبة المقادير في الكبه ما عدا الزيت مع مراعاة التقليب المستمر ثم نضع الزيت ونقوم بتتبيل الجمبري ويترك بالثلاجه لمده لا تقل عن 60 دقيقة.
- لتحصلي على جمبري مضاف بقشرة خارجية مقرمشه عليك تحضير الدقيق والنشا والفلفل الاسود والملح لكي يتم تقليب الجمبري به.
- قومي بوضع إناء به كمية بسيطة من الماء بجانبك وبعد أن تضعي الجمبري في الدقيق والنشا قم بوضعه في الماء ثم ضعيفة في كمية وفيرة من الزيت لتحصلي على جمبري ذات لون ذهبي.
طريقه اعداد سلطة الطحينة
- زيت زيتون.
- عصير ليمون.
- طحينة.
- ملح.
- خل.
كيفية اعداد الطحينة
- يتم وضع كلآ من زيت الزيتون وعصير الليمون والطحينة ثم نضيف الملح والخل مع مراعاة الفرم الجيد في الكبة.
- عليكي وضع كمية قليلة من الماء مع مراعاة مواصلة وتقدم باردة.
