طريقة عمل ورقة اللحمة بالخضار بكل سهولة

تعد ربه المنزل اكثر من اكله مميزة لتسعد افراد اسرتها بأقل شيء ممكن وتبحث دائما عن الطعام المفيد والذي يحمل عناصر غذائيه عاليه ومركبات قد يحتاج اليها جسم الانسان مثل الخضروات واللحوم فهي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والكربوهيدرات والنشويات المفيدة للجسم لذلك سنشرح في المقال التالي كيفية إعداد ورقة اللحمة بالخضار بخطوات سهله وغير مكلفه حيث تحتوي الخضروات على الفيتامينات التي تفيد الصحه بالاضافه الى اللحوم الغنية بنسبة عالية من البروتين.

طريقة اعداد ورقة اللحمة بالخضار

• بطاطس كبيرة متقطعه شرائح.
• 2 بصل جوليان
• 2 فلفل رومي شرائح.
• قرن فلفل.
• 2 جزر متقطعة.
• 3 طماطم متقطعة.
• معلقة صلصة.
• 5 فص ثوم طرنشات.
• 3 ملعقه من زيت.
• 2 مكعب من زبدة.
• ملعقة صغيرة من ملح.
• ملعقة صغيرة من بهارات لحم.
• نصف ملعقة فلفل اسود.
• نص كيلو لحم بفتيك.

كيفية إعداد ورقة اللحمة بالخضار

• عليك اولا تتبيل اللحمه بالملح والفلفل والبهارات ثم ارفعيها في طاسة على النار وقومي بتشويح بالزبد والزيت.
• قومي بوضع جميع الخضروات المقطعة لدينا الى طرنشات في وعاء مناسب مع تقليبها لتمتزج جيدا.
• افردي ورقتين فويل بالعكس في صينية وفوقها ورقتين زبدة عكس بعض ونقوم بتوزيع جزء من اللحم ثم نص الخضار وبعد ذلك نضع اللحم ثم باقي الخضار وهكذا حتي ننتهي من جميع الكمية.
• بعد أن يتم الانتهاء من رص الصينية بالكامل نقوم بتغطيتها بورق الفويل حتى لا يحترق الوجه العلوي للصينية.
• تدخل فرن ساخن على حرارة وبعد مرور 15 دقيقة نهدى النار ١٨٠ ساعة ثم تقلب وتشق ورقه الفويل.
• تستطيعين أن تقدمي ورقة اللحمة بالخضار مع رز ابيض للتمتع بوجبة غذائية قوية جدا.