لو عايزه أكلة سريعة ومفيده يبقى اختاري اللحمة بالبصل والطماطم وقدميها لعيلتك

يبحث العديد من السيدات عن وجبة سريعة وذات قيمة غذائية عالية وتتميز أكلة اللحمة بالبصل والطماطم بسهولة تحضيرها مما يجعلها خياراً مميز للعديد من الأشخاص وتتميز هذه الوجبة بمزيج رائع من قطع اللحم اللذيذة المشوية مع البصل الذهبي والطماطم الناضجة مما يمنحها طعماً رائع وتتميز أكلة اللحمة بالبصل والطماطم بقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على بروتين عالي الجودة من اللحمة وفيتامين سي المفيد من الطماطم والبصل بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى مثل الفيتامينات والمعادن وسنعرض لحضراتكم في هذا المقال طريقة عمل اللحمة بالبصل والطماطم.

مكونات اللحمة بالبصل والطماطم

1.  نصف كيلو من الطماطم المقطعة إلى شرائح رفيعة.
2. نصف كيلو من اللحم المفروم. بصلة من الحجم الكبير.
3. جزرة مبشورة.
4. معلقة كبيرة زيت زيتون.
5. نصف معلقة صغيرة فلفل أسود.
6. نصف معلقة صغيرة بهارات مشكلة.
7. نصف معلقة صغيرة قرفة ناعمة،
8. معلقة صغيرة كزبرة ناعمة.
9. معلقة ملح كبيرة.

طريقة تحضير اللحمة بالبصل والطماطم

1. أولاً قومي بفرم البصل بشكل جيد ثم ضعيه في مقلاة على النار مع قليل من زيت الزيتون.
2. ثم أضيفي اللحمة المفرومة إلى البصل وامزجيهما معاً جيداً حتى يتغير لون اللحمة إلى اللون الذهبي.
3. بعد ذلك أضيفي الطماطم المقطعة إلى شرائح رفيعة وقلبي المكونات معاً جيداً.
4. ثم أضيفي الجزر وقومي بتقليبه مع الخليط وقومي برش الملح والبهارات وامزجي المكونات جيداً.
5. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج اللحمة تماماً.
6. من الممكن تقديم الطبق ساخنا مع المخللات والخبز الطازج أيضاً.

فوائد اللحمة بالبصل والطماطم

1. اللحمة تحتوي على كمية كبيرة من البروتينات اللازمة لبناء وصيانة الأنسجة الجسمية.
2. الطماطم تحتوي على فيتامين C المهم لمناعة الجسم.
3. يحتوي البصل على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
4. تحتوي اللحوم على كمية جيدة من البروتينات والدهون الصحية مما يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول بعد تناول الوجبة.