منوعات
” هتعمليها زي الجاهزة وأحلى” طريقة تحضير البقلاوة في المنزل بخطوات سهلة
تعتبر البقلاوة من أكثر الحلويات اللذيذة ذات المذاق والنكهة الشهية ويقبل على تناولها الكبار والصغار فتود كل ربة منزل في توفير حلوى شهية لأبنائهم بدلًا من الشراء من الخارج وتعتبر البقلاوة هي الخيار الأفضل لديكم فيتم تحضيرها بخطوات بسيطة ومقادير اقتصادية ومن خلال موضوعنا التالي سنقدم إليكم طريقة تحضير البقلاوة في المنزل خطوة بخطوة.
طريقة تحضير البقلاوة في المنزل
يتم تحضير البقلاوة في المنزل بخطوات بسيطة من خلال احضار المقادير التالية:
- لفة من الجلاش.
- كوب من السمنة البلدي.
- مكسرات مجروشة مثل الفستق، اللوز، الفول السوداني
- شربات.
- كوبان من السكر.
- كأس ونصف من المياه.
- ملعقة صغير من الفانيليا.
- عصير ليمون.
خطوات التحضير
يمكنكم تحضير البقلاوة في المنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة في المنزل من خلال اتباع الطريقة التالية:
- في البداية يتم تذويب السمنة ثم الحصول على صينية الفرن وبعد ذلك يتم فرد طبقة من الجلاش ثم دهنها بالسمن ثم إضافة طبقة أخرى ويتم دهنها بالسمنة.
- يتم تكرار الخطوات السابقة لحين أن يتم الانتهاء من نصف كمية.
- بعد ذلك يتم فرد طبقة من المكسرات المجروشة.
- ثم يتم فرد الكمية الباقية من الجلاش مع الحرص على دهن كل طبقة باستخدام السمن.
- بعد ذلك يتم تقطيع الجلاش في شكل مستطيل ثم يتم إدخالها إلى الفرن وتركها لحين أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي.
- ثم بعد ذلك يتم تحضير الشربات من خلال الحصول على إناء ويتم خلط فيه كلًا من المياه والسكر ثم رفعهم على النار حتى الغليان.
- أثناء الغليان يتم إضافة الفانيليا مع الليمون ثم ترك الخليط يغلى على النار لمدة عشرة دقائق.
- يتم ترك الخليط لحين أن يبرد وبعد أن تخرج البقلاوة من الفرن يتم إضافة الشربات ويتم تغطيتها لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك يتم تقطيع الجلاش وتقديمه وبالهناء عليكم.
