” نوعي في سحورك على طريقة الصعايدة” طريقة تحضير كعك البيض بمقادير اقتصادية

أيام قليلة تفصلنا عن قدوم شهر رمضان المبارك ويعتبر وجبة السحور من أهم الوجبات خلال الشهر لأن بناء عليها سيتم تزويد الجسم بالطاقة التي تساعد الإنسان خلال فترة الصيام وتشعر ربات المنازل بالحيرة عن ماذا تقدم لأبنائها خلال فترة الصيام ولكن الآن لا داعي للحيرة فسنقدم إليكم اليوم وصفة جديدة على طريقة الصعايدة وهي كعك البيض او كعك الصعيد، فتتمتع تلك الوصفة بالمذاق الشهي كما أنها تقدم العديد من الفوائد للإنسان والآن عبر السطور التالية سنتناول معكم طريقة التحضير بالتفصيل.

طريقة تحضير كعك البيض

يمكنكم تحضير كعك البيض في المنزل بخطوات بسيطة ومقادير غير مكلفة وفيما يلي تلك المقادير:

• كيلو من الدقيق.
• ستة بيضات.
• ملح.
• سكر.
• سمن بلدي.
• فانيليا.

خطوات التحضير

يتم تحضير كعك البيض بكل سهولة في المنزل خطوة بخطوة من خلال اتباع الطريقة التالية:

1. في البداية يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه كافة المقادير مثل الدقيق ثم إضافة كمية من الحليب.
2. بعد ذلك يتم كسر 3 بيضات ثم إضافة كمية قليلة من السمن.
3. يتم خلط المقادير مع بعضها البعض لحين أن يتشكل لديكم قوام متجانس.
4. بعد ذلك يتم إضافة الخميرة والدقيق والتقليب مرة أخرى.
5. ثم يتم وضعه جانبًا لحين أن تختمر.
6. بعد ذلك يتم تقسيم العجينة إلى أربعة أجزاء.
7. ثم يتم تشكيلها، بعد ذلك يتم سلق البيض ووقعه في منتصف العجينة ثم يتم لف العجينة حول البيضة.
8. بعد ذلك يتم رصها في صاج ثم إدخالها إلى الفرن.

فوائد البيض

يقدم البيض للجسم الكثير من الفوائد:

• يحتوي البيض على الكثير من الدهون والبروتينات مما يساعد على تقوية الجسم ومده بالطاقة.
• كما أن البيض يعمل على تقوية صحة الدماغ وصحة العين.
• يساعد البيض على تعزيز صحة العظام.