منوعات
علشان تدفئ معدتك حضري فتة العدس الاصفر اللذيذة في المنزل
تعتبر فتة العدس من الأطباق الشهية واللذيذة التي يحب تناولها الكثير في الشتاء لتدفئة المعدة، وتعتبر أيضاً من الأطباق الصحية والمفيدة لصحة الجسم وتعطي للجسم الطاقة والنشاط، وتختلف طريقة عملها من مكان الي اخر، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعمل وصفات مفيدة للجسم ولتدفئة المعدة في نفس الوقت، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح طريقة عمل فتة العدس الاصفر اللذيذة في المنزل بكل سهولة.
مكونات عمل فتة العدس
تحتوي فتة العدس على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-
- نصف كيلو جرام من العدس.
- 3 حبات من الطماطم.
- 2 حبة من الفلفل الحار.
- 3 حبات من البصل متوسط الحجم.
- حبة من الجزر.
- 9 فصوص من الثوم.
- 3 قطع من الخبز المحمص.
- ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- رشة من الفلفل الاسود.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل فتة العدس الاصفر اللذيذة في المنزل بكل سهولة وهي كالآتي:-
- نقوم بغسل العدس جيداً للتخلص من اي أتربة قم نفرم أربع فصوص من الثوم فرماً ناعماً ثم نضعها في وعاء.
- ثم نقوم بفرد حبة من البصل ناعماً ونضعها في إناء آخر ونتركه جانباً الي حين الاستخدام.
- بعد ذلك نقوم بفرد باقي البصل والثوم والجزر والفلفل الحار والبندورة فرماً خشن ونتركه جانباً.
- ثم نقوم بتحضير إناء ونضع به العدس المغسول والخضروات ونغمرهم بالماء.
- ثم نرفع الإناء على النار الهادئة ونتركه لمدة نصف ساعة ثم نضيف الماء الدافئ عند الحاجة له.
- بعد ذلك نخلط الشوربة في الخلاط بعد أن تبرد للحصول على شوربة ناعمة.
- ثم نقوم بتحضير مقلاة ونضع به القليل من الزيت ونقلب بها البصل والثوم المفروم ونرش عليها الملح والكمون.
- ثم نضيف الكركم والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيداً وبعد أن تتحمر البصل نضيف الشوربة ونتركها حتي يغلي.
- ثم نوزع الخبز المحمص في طبق التقديم ونسكب علبه الشوربة الساخنة ليتشرب ثم نحمر القليل من البصل والثوم مع ملعقة من الزبدة ثم نضيف ملعقة من الخل ثم نسكب على الوجه.
