منوعات
ولا بتاعت المحلات… طريقة عمل البسبوسة بقوام هش يذوب في الفم وطعم أحلى من الجاهزة
تعتبر البسبوسة واحدة من أشهر أنواع الحلويات التي يعشق تناولها الكثير منا، حيث لا بد من تواجد البسبوسة في الحفلات الخاصة بعيد الميلاد أو تحضيرها في رمضان بعد الإفطار، ولكن كثير من الأشخاص جاهلين تن طريقة تحضير البسبوسة في المنزل بمكونات اقتصادية، ومن خلال هذا المقال يمكنك التعرف على طريقة تحضيرها في المنزل من خلال استكمال هذا المقال.
طريقة عمل البسبوسة
يمكنك تحضير صينية بسبوسة بمذاق لذيذ وشهي مثل بسبوسة المحالات في المنزل بمكونات موفرة ومن خلال التالي:
المقادير
- مقدار كوب وربع من الدقيق الخاص بالبسبوسة.
- مقدار نصف كوب من السمن الذائبة.
- عدد ملعقة كبيرة الحجم من العسل الأبيض.
- مقدار نصف كوب من السكر البودرة.
- مقدار نصف كوب من الزبادي.
- كمية من الجوز هند حسب الرغبة.
- عدد ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج بودر.
مكونات الشربات
- عدد كوب واحد من السكر.
- عدد كوب واحد من الماء الفاتر.
- مقدار عصير نصف ليمونة.
- عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من عسل النحل.
- مقدار نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
- يتم إحضار وعاء ذو حجم مناسب لخلط المكونات بداخلها، يتم وضع دقيق البسبوسة مع السكر والبيكنج بودر والتقليب المستمر للتجانس المكونات معا.
- على الناحية الأخرى يتم وضع كمية السمن في وعاء أخر مع العسل الأبيض والتقليب الجيد ونضعها على النار حتى يتجانس الخليط.
- يتم وضع هذا الخليط مع وعاء الدقيق والاستمرار في التقليب لتجانس المكونات معا.
- يمكنك بعد ذلك إحضار الصينية المخصصة لعمل البسبوسة وندهنها بالسمنة، ويوضع الخليط بداخلها.
- يتم بعد ذلك توزيع الخليط بالتساوي وتسخين الفرن وبعد ذلك توضع الصنية في الفرن لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.
- قومي بإخراجها من الفرن بعد ان تتلون باللون الذهبي، ونضع عليها الشربات بعد تحضيره. والاستمتاع بمذاق لذيذ وقوامه متماسك من قطع البسبوسة.
