استمتع باللذاذة والطعم الرائع مع طريقة عمل “كبة الجبن” الشهية بمكونات متوفرة في كل بيت

كبة الجبن من الأطباق الشامية الشهية والمحببة للكثيرين، فهي تجمع بين مذاق الجبن اللذيذ وقوام العجينة الناعمة والمقرمشة، وتعتبر كبة الجبن خيارًا رائعًا كوجبة خفيفة أو مقبلات في المناسبات الاجتماعية، إليك من خلال النقاط التالية طريقة تحضير كبة الجبن والمقادير المطلوبة.

كبة الجبن

كبة بالجبن هي نوع من الكبة اللذيذة التي يتم تحضيرها عادة عن طريق خلط السميد مع الجبن المفضلة لديك، وتشكيلها إلى كرات ثم قليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، وتحضيرها بسيط وسهل، ويمكن تغيير حجم الكرات والمكونات حسب الذوق الشخصي.

المكونات المطلوبة

• كوب من السميد.
• كوب من الجبن الموزاريلا المبشورة.
• 1 بيضة.
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق.
• زيت للقلي.

الحشوة

• جبن موزاريلا مبشورة.
• أو أي نوع جبنه حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. في وعاء، امزج السميد والجبن الموزاريلا المبشورة والبيضة والملح والفلفل الأسود حتى تتكون عجينة لينة.
2. شكل كرات صغيرة من العجينة بحجم ملعقة شاي.
3. قم بفتح كل كرة باليد وضع كمية مناسبة من الجبن الموزاريلا المبشورة أو أي نوع من الجبن في وسطها، ثم اغلق العجينة حول الجبن لتشكل كرة مغلقة.
4. سخن الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
5. اقلي كرات الكبة في الزيت السخن حتى تصبح ذهبية اللون من جميع الجوانب.
6. قدم كرات الكبة الساخنة وتناولها مع أفراد عائلتك.