منوعات
الهريسة المرملة على أصولها بطريقة المحلات وبطعم لذيذ وبمكونات غير مكلفة
الهريسة واحدة من الحلويات اللذيذة، التي يعشقها ويفضلها كثير من الأشخاص، وهي تتميز بطعم مختلف، ليس من الممكن مقاومته على الإطلاق، لذلك دائمًا ما يقبل الكثير من الأشخاص على شرائها جاهزة من محلات الحلويات المشهورة، ولكننا من خلال متابعة هذا المقال التالي، سوف نذكر إليك واحدة من أسهل الطرق، التي من الممكن اعتمادها لتحضير الهريسة في المنزل بشكل وطعم لا يقارن مع الجاهز.
مكونات عمل الهريسة
من خلال استخدام عدد بسيط من المكونات، التي من السهل توفرها في المنزل سوف نجهز صينية الهريسة في مدة لا تتراوح النصف ساعه، فقط كل ما عليك هو متابعة ما يلي:
المكونات اللازمة
- كوب واحد من اللبن.
- كوب واحد من السكر الأبيض.
- 3 أكواب من السميد الخشن.
- كوب واحد من أي نوع مكسرات.
- نصف كوب من الزيت أو السمن.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
الشربات
- 5 أكواب من الماء.
- 3 أكواب سكر.
- عصير نصف ليمونة طازجة.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة واحدة كبيرة من ماء الزهر.
طريقة عمل الهريسة
- في بولة عميقة نخلط كل من السميد والسكر باستخدام ملعقة.
- ثم نقوم بإذابة البيكنج بودر في كوب اللبن، ونقلب بشكل جيد.
- ونضيف خليط اللبن إلى السميد، ونخلط المكونات مع بعضها.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت، ونخلط المكونات مع بعضها، حتى تتشكل لدينا عجينة مفتتة.
- ثم نحضر صينية مناسبة من صواني الفرن، ونوزع بها عجينة الهريسة، مع الضغط عليها براحة اليدين، حتى تصبح متساوية السمك.
- ونضيف المكسرات المفضلة على الوجه بشكل منتظم، ونغطي الصينية، ونتركها جانبًا حتى تختمر لعدد من الساعات.
- أثناء تلك الفترة نجهز الشربات، من خلال إضافة السكر مع الماء وماء الزهر، ونتركه يغلي حتى يتماسك قوامه، ثم نرفعه من على النار، ونضيف إليه الفانيليا وعصير الليمون.
- ونسخن الفرن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة لا أكثر ، ونترك الصينية في الفرن لمدة لا تزيد عن 45 دقيقة، ولا تقل عن نصف ساعة.
- بعد التأكد من نضج الهريسة نخرجها من الفرن، ونصب عليها الشربات وهي ساخنة، وتصبح جاهزة للتقديم..وبالهنا والشفا.
وبهذا الشكل نكون قد أعددنا صينية الهريسة بطعم مختلف، من خلال اتباع عدد بسيط جدًا من الخطوات السهلة.
