سر لافا مولتن كيك المثالي انفجار من الشوكولاتة في كل قطمة بطعم مميز وقوام خفيف دايب دوبان

يعتبر المولتن كيك من أشهى وألذ الحلويات الرائعة والمحبوبة لدى الجميع، يعشقها الصغار والكبار لتميزها بطعم مميز ولا يقاوم غني بالشوكولاته، فالمولتن كيك هو عبارة عن كيك هش بقوام ناعم بداخله الشوكولاته، لذلك يسمى بلافا مولتين كيك لتميزه بطعم الشوكولاته الغنية، وأيضًا هو من الحلويات المشهورة بمختلف محلات الحلويات، لذلك سوف نقدم لكم اليوم أسهل وأفضل طريقة ناجحة من المنزل لصنع اللافا مولتن كيك بأبسط المكونات للحصول على ألذ طعم.

طريقة عمل لافا مولتن كيك:

لافا مولتن كيك هو من الحلويات المحبوبة لدينا جميعاً والتي لا يمكن أن يختلف عليها اثنان، وسوف نقدم لكم أسهل طريقة لتحضيرها من المنزل بالمكونات التالية والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• 200 جرام بسكويت اوريو.
• نصف ملعقة بيكنج باودر.
• نصف كوب حليب دافئ.
• طاجن فخار.
• قطع شوكولاتة خام أو أي نوع تفضليه.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر الكبة ونضع بها البسكويت ونطحنه جيدًا حتى نتأكد أنه تحول إلى بودر.
• ثم ننزل عليه بالحليب والبيكنج باودر ونكمل الضرب جيدًا حتى يتحول الخليط إلى كريمي.
• ثم نحضر طواجن الفخار وندهنها برشة زيت ورشة من الكاكاو ونصب ثلاث أرباع الطاجن بالخليط.
• ثم نضع قطعتين من الشوكولاتة في المنتصف في الطاجن وننزل عليه بكمية قليلة من الخليط حتى تغطي الشوكولاتة تمامًا.
• وبعد ذلك ندخلها فرن مسخن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة أو حتى نتأكد أن الكيك استوى تمامًا.
• نحضر خلة خشبية ونضعها في جانب الطاجن، وإذا خرجت بدون عجين نخرجها من الفرن ونتركها تهدأ جانبًا.
• خطوة اختيارية نحضر إناء نضع به كوب حليب وملعقة كاكاو خام وملعقة سكر وملعقة نشا ونقلبهم جيدًا على نار متوسطة حتى يستوي معنا الخليط ويثقل القوام تمامًا.
• بعد ذلك نضع به قطعتين شوكولاتة ونقلب جيدًا ونرفعه من على النار، نتركه يهدأ جانبًا ثم نصبه على الطواجن المجهزة بالتساوي.
• بعد ذلك نقدمه للأكل.

في نهاية وصفتنا اليوم نكون قد قدمنا لكم طريقة عمل لافا مولتن كيك بأبسط وأسهل المكونات وبطعم لذيذ جدًا.