طريقة عمل الجلاش بالجبنة الرومي والبسطرمة بطعم لذيذ وشهي

طريقة عمل الجلاش بالجبنة الرومي والبسطرمة بطعم رائع سوف يحبه الجميع كثيرا، يحضر الجلاش الحادق في المنزل بكل سهولة بأنواع وأشكال وحشوات مختلفة وجميعها تتميز بطعمها اللذيذ، إذا كان لديك لفة من الجلاش وتبحثين عن طريقة سهلة ومميزة لتحضيرها يمكنك تجربة الجلاش بحشو الجبنة الرومي والبسطرمة الشهية، مكونات سهلة جدا وخطوات بسيطة وبعدها سوف يتوفر لديك صينية جلاش شهية ولذيذة للغاية، تابعونا في سطور المقال التالية سوف نعرض لكم ما يلزم من أجل تحضير صينية الجلاش بحشوة الجبنة الرومي والبسطرمة.

طريقة عمل الجلاش بالجبنة الرومي البسطرمة

لتحضير الوصفة يتم توفير المكونات التالية:

• لفة كاملة من الجلاش.
• مقدار مناسب من خليط الزيت والسمنة.
• كوب من الجبنة الرومي.
• بعض قطع البسطرمة مقطعة.
• كوب من الحليب.
• بيضة.
• ملح.
• رشة فلفل أسود.

خطوات عمل صينية جلاش بالجبنة الرومي والبسطرمة

لتحضير صينية الجلاش بطريقة ناجحة عليك اتباع الخطوات التالية:

• نحضر صينية مناسبة ويتم دهنها بالقليل من الزيت والسمن.
• نستخدم ورق الجلاش ونضع روقتين ورقتين ويتم دهن مادة دهنية بين كل طبقة والأخرى.
• نقوم بوضع كمية الجبنة والبسطرمة في منتصف الصينية.
• نستكمل باقي كمية الجلاش ونراعي الدهن باستخدام الزيت والسمن لنحصل عليه مورق وجميل.
• بعد الانتهاء من الكمية المتوفرة يتم تقطيع صينية الجلاش على شكل المربعات المعروفة.
• في بولة صغيرة يتم خفق البيضة مع رشة من الملح والفلفل الأسود.
• يتم إضافة كوب الحليب إليها ويتم التقليب لتختلط المكونات مع بعضها.
• أخيرا يتم صب خليط الحليب على الجلاش ثم يدخل الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• نتركه ليحصل على لون ذهبي جميل ثم يتم الانتظار ليبرد قليلا بعدها يقطع ويقدم بالهناء والشفاء.
• يمكن تقديمه إلى جانب صوص كاتشب أو أي نوع آخر سوف يجعل الطعم خطير.