أطيب وأسرع وجبة عشاء بمكونات متوفرة في كل بيت

تستخدم ربات البيوت البطاطس بشكل يومي سواء مقلية أو مطبوخة أو مسلوقة لإعداد وجبة عشاء أو غداء، فهي أحد أشهر الخضروات التي تنتشر في كل بلاد العالم، وتتميز بمذاق محبب للجميع بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية حيث تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية المهمة لصحة الإنسان، وتابعونا من خلال موقع بوابة الصبح، لنتعرف على طريقة عمل أطيب وجبة عشاء بمكونات بسيطة وغير مكلفة.

مكونات عمل وجبة عشاء بالبطاطس

نستطيع تحضير ألذ وجبة عشاء اقتصادية بمكونات بسيطة لن تكلفك الكثير، وهى كما يلي:

• 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم ومسلوقة.
• 3 ملاعق كبيرة طحين.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
• نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• جبنة موتزاريلا مبشورة.

  

طريقة التحضير

تابعي معنا خطوات عمل ألذ وجبة عشاء بمكونات متوفرة في مطبخك وبطريقة سريعة، كما يلي:

1. نسلق 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم بقشرها بعد غسلها جيدًا حتى تنضج تمامًا، ثم نقشرها ونهرسها وهي ساخنة.
2. نضيف ملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من كل من بابريكا والثوم البودرة والفلفل الأسود، وربع ملعقة صغيرة من الكركم.
3. نزود ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين ونقلب المكونات جيدًا ثم نعجنها باليد حتى تمتزج مع بعضها.
4. ثم نشكل كرات من البطاطس ونجوفها في المنتصف ونحشيها بالجبنة الموتزرايلا المبشورة ثم نغلقها جيدًا مع الضغط عليها حتى تأخذ شكل القرص، ونكمل كل الكمية بنفس الطريقة.
5. نسخن قليل من الزيت في مقلاة ونقلي أقراص البطاطس حتى تأخذ لون ذهبي من الجانبين، وبعد القلي نضعهم على ورق مطبخ لامتصاص الزيت.
6. ثم تقدم أقراص البطاطس المحشية مع الخبز والكاتشب بألف صحة وعافية.