برجر الفراخ الاقتصادي السريع بألذ تتبيلة وخلطة هتسد جوعك في أي وقت أنتي وعيالك
طريقة عمل برجر الفراخ في البيت بخطوات بسيطة وناجحة وطعم جميل، البرجر من أشهر الوجبات السريعة المفضلة لدى عدد كبير من الأفراد، تحرص الكثير من السيدات في الوقت الحالي على تجربة الأكلات السريعة في المنزل كنوع من التوفير وضمان المكونات أيضا، برجر الفراخ هو المفضل لدى الأشخاص الذين لا يفضلون اللحم، تابعونا في هذا المقال سوف نعرض لكم المكونات المطلوبة لتحضيره والخطوات البسيطة التي يلزم اتباعها من أجل الحصول على وجبة سهلة وسريعة ومضمونة بطعم خطير.
طريقة عمل برجر الفراخ
برجر الفراخ طعمه لذيذ ويحبه الأطفال كثيرا، يمكنك تحضير عدد مناسب لأفراد أسرتك مرة في الأسبوع كنوع من التغيير ولتشجيعهم على تناول وجبه متكاملة بها قدر مناسب من البروتين الذي يحتاج إليه الجسم، المكونات المطلوبة لتحضير الوصفة هي:
- نصف كيلو من صدور الفراخ المخلية.
- بصلة متوسطة مفرومة ناعم.
- بهارات فراخ.
- ملح.
- فلفل أسود.
- كمون.
- ملعقة كبيرة بهارات البرجر الجاهزة.
خطوات عمل برجر الفراخ في المنزل بسهولة
المكونات السابقة هي أضمن طريقة لتحضير برجر الفراخ بشكل صحيح، يمكن إضافة بعض الإضافات الأخرى لتعزيز الطعم ولكن الطريقة التي سوف نعرضها هي الأوفر والأضمن، للتنفيذ يتم اتباع خطوات التحضير التالية:
- تنظيف صدور الفراخ وغسلها أولا أمر مهم جدا.
- يتم تقطيعها مكعبات صغيرة ونضعها في الكبة، ثم نضيف عليها البصل والبهارات المختلفة.
- نقوم بفرم المكونات جيدا مع بعضها البعض.
- يتم وضع خلطة البرجر في الثلاجة لمدة نصف ساعة كي يسهل التشكيل.
- نقوم بتشكيل البرجر بالشكل العادي ثم نحضر طاسة مدهونة بالقليل من الزيت أو السمن ويتم تسوية البرجر على نار متوسطة.
- بعد التسوية يتم وضع البرجر في العيش المخصص له ويتم إضافة شرائح الطماطم والبصل والخس حسب الرغبة.
