منوعات
ب2 كوب حليب أصنعي الجبنة المثلثات بكل أسرارها وتكاتها وبطريقة صحية ألذ من الجاهزة
الجبنه المثلثات من الاحتياجات، التي لا يمكن أن تستغني عنها الكثير من سيدات المنزل عند تحضير السندوتشات في فترة المدارس، وذلك لأنها من السندوتشات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص من الكبار والصغار، وهي من الممكن تحضيرها في المنزل من خلال استخدام خطوات سهلة وبسيطة، بدلًا من الحاجة إلى شرائها جاهزة.
طريقة عمل الجبنة المثلثات
هناك العديد من الطرق المختلفة، التي من الممكن استخدامها لتحضير الجبنة المثلثات في المنزل، ولكننا من خلال ما يلي سوف نوضح إليك أسهل طريقة منهم.
المكونات اللازمة
- 2 كوب من الحليب كامل الدسم.
- ¼ كوب من الماء الدافئ.
- ¼ كوب من أي زيت نباتي.
- ¼ كوب من الزبدة.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.
- 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- 2 ملعقة كبيرة من الدقيق المنخول.
- ملعقة واحدة من الخل الأبيض.
- 3 مكعبات من الجبنة المثلثات.
- رشة بسيطة من الملح.
طريقة التحضير
- نضيف كل من اللبن والدقيق والنشا والزبدة والخل والزيت في الخلاط الكهربائي، ونخلط المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس بالإضافة إلى استخدام الجبنة المثلثات.
- بعد ذلك نقوم بإضافة هذا الخليط داخل إناء مناسب، ونرفعه على نار متوسطة الحرارة، ونستمر في التقليب حتى يصل الخليط إلى مرحلة الغليان.
- ثم نقوم بإذابة الحليب البودرة في الماء الدافئ بشكل جيد، ونضيف هذا الخليط إلى خليط اللبن والدقيق.
- وبعدها نقوم بإضافة ملح الطعام، ونستمر في التقليب مرة ثانية، حتى يصل الخليط إلى مرحلة الغليان.
- وعند الغليان نرفع الخليط عن النار، ونتركه جانبًا حتى تهدأ درجة حرارته.
- ثم نحضر علبة بلاستيكية نظيفة، ونغطيها باستخدام كيس من البلاستيك النظيف، ونصب بها خليط الجبنة وهي دافئة.
- ثم نغطي سطح الجبنة باستخدام كيس نظيف من البلاستيك.
- وبمجرد أن تبرد الجبنة تمامًا، نقوم بحفظها داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ست ساعات، حتى يتماسك قوامها بشكل جيد جدًا.
- ثم نخرجها من الثلاجة، ونقطعها باستخدام السكينة على شكل مكعبات أو مثلثات.
وبهذا الشكل نكون قد ذكرنا لك أحد أسهل الطرق، التي من الممكن اعتمادها لتحضير الجبنة المثلثات بطعم لا يختلف تمامًا عن طعم الجاهزة بل أفضل منه، فقط كل ما عليك هو تجربة الوصفة للتمتع بطعم مثالي للجبنة المثلثات.
