“هيشرفك قدام ضيوفك” طريقة عمل أشهى كرات تمر سعودي بسهولة جداً وطعم حكاية

إن محركات البحث ممتلئة بوصفات الأطعمة والمشروبات من جميع الثقافات والدول، ويختار كل شخص الوصفة التي تتناسب مع ذوقه، وتتوفر بها جميع الإمكانيات المتاحة له، وقد يتفوق مطبخ دولة على مطبخ دولة أخرى، ولكن الأمر يتعلق في نهاية الأمر بالأذواق الخاصة بكل شخص، ومن خلال موضوعنا لهذا اليوم سوف نتناول واحدة من أشهر أنواع الحلويات الخاصة بالمطبخ السعودي.

طريقة عمل كرات التمر السعودي

تعتبر وصفة كرات التمر من الوصفات السهلة والسريعة وتمتلك في نفس الوقت مذاق شهي يستمتع به كل من يقوم بتناولها مع كوب من القهوة، و سنتعرف الآن على طريقة عمل كرات التمر السعودي.

المكونات:

•  عشرون حبة من التمر من أي نوع والحرص على نزع النوى منهم.
• نصف كوب من السمسم مع ملعقة كبيرة من العسل.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• ملعقة قرفة مطحونة وكوب لوز مقشر.

خطوات تحضير كرات التمر السعودي

إن طريقة العمل لأي وصفة هي سر نجاحها في حال تم تنفيذ الخطوات بشكل صحيح، فهي توضح جميع أسرار النجاح للوصفة، و سنتعرف الآن على طريقة عمل كرات التمر السعودي:

• قومي بوضع العسل والفانيلا السائلة واللوز في خلاط كهربائي لمدة ثلاثين إلى أربعين ثانية.
• بعد التأكد من أن جميع المكونات قد تم خلطها بصورة جيدة يتم الآن عجنها بشكل صحيح والحصول على عجينة دسمة وذات قوام جيد.
• يتم أخذ العجينة وتقطيعها إلى كرات صغيرة ووضعها في طبق به الكثير من السمسم.
• بعد الإنتهاء من تشكيل كافة العجينة يتم الآن وضعها في صينية مغطاة بورق زبدة ويتم إدخالها إلى الثلاجة لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى ساعة كاملة.
• يمكنك تشكيل الكرات بطرق أخرى خلاف السمسم كأن يتم وضعها في الكاكاو أو اللوز المطحون أو تشكيلة من المكسرات المحمصة.
• يتم تقديم هذا الطبق مع القهوة أو حتى الشاي مع إمكانية تزيينه بالفواكه المجففة أو السمسم أو حبة البركة وذلك حسب الرغبة.