طريقة عمل بسكوت اليانسون في المنزل بطريقة سهلة ومضمونة وبمكونات موجودة في كل منزل
يعتبر بسكوت اليانسون من المخبوزات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء الوطن العربي ويعد من المخبوزات الأساسية في الفطار بجانب الشاي أو الحليب وفي أى وقت، وتبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وغير مكلفة ومضمونة ويعد من المخبوزات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على اليانسون ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل بسكوت اليانسون في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير عمل بسكوت اليانسون
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل بسكوت اليانسون في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-
- ٣ أكواب دقيق متعددة الأغراض.
- كوب من الزيت.
- ٣ حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ٢ ملعقة كبيرة يانسون.
- ملعقة كبيرة خل.
- رشة ملح.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل بسكوت اليانسون في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وغير مكلفة ومضمونة وهي كالتالي:-
- يخفق السكر مع الزيت بواسطة المضرب السلك حتى نحصل على لون فاتح.
- يضاف البيض مع الفانيليا و الخل ويضرب جيداً ثم نضيف اليانسون والدقيق في وعاء أخر والبيكنج بودر ويقلب ثم يضاف إلى الخليط السائل على ثلاث مراحل مع الخلط المستمر.
- ثم نحضر صينية مدهونة بالزيت ويوضع الخليط ويفرد داخل الصينية.
طريقة التسوية
يخبز بسكوت اليانسون في الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية حتى يصبح متماسك، ثم يخرج بسكوت اليانسون من الفرن ويترك حتى يبرد ثم يقطع الي شرائح رفيعة ويرص مرة أخرى في الصينية ثم يدخل الفرن مرة أخرى مع التقليب مرة واحدة حتى نحصل على اللون الذهبي الجميل من الوجهين، ويترك حتى يبرد ويقدم بجانب كوب من الشاي أو الحليب وبألف هناء وعافية على قلبك.
