طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني في البيت بألذ تتبيلة وخلطة وبطعم ألذ من المحلات

هناك الكثير من الأكلات الشعبية المميزة المحببة جدًا للكثير من الناس، ويعتبر الحواوشي من أهم هذه الأكلات التي يقبل على تناولها الكثير، فهو يتميز بطعمه اللذيذ الشهي، كما أنه من الأكلات سريعة التحضير التي يمكن تجهيزها بكل سهولة والاستمتاع بها في أي وقت، وعادًة ما يقدم الحواوشي وجبة رئيسية، لذلك ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير الحواوشي في المنزل للاستغناء عن شرائه من الخارج، وحتى يكون مضمون وامن من حيث المكونات وطريقة التحضير لذلك تابعونا الآن للتعرف على هذه الطريقة.

طريقة عمل الحواوشي في المنزل

يعتبر الحواوشي من الأكلات الاقتصادية التي يمكن تجهيزها في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة، وخطوات تحضيره تتمثل في اتباع الآتي:

المكونات:

• نصف كيلو من اللحم المفرومة المزودة بالدهون.
• 2 حبة من البصل المفروم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من البهارات السبعة.
• 3 أرغفة من الخبز الشامي.

طريقة التحضير والإعداد

• في البداية يتم وضع اللحم في وعاء مناسب.
• أضيفي إلى اللحم البصل المفروم وقومي بالخلط الجيد حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي بعد ذلك الملح والفلفل الأسود والبهارات المختلفة.
• ثم أعيدي الخلط مرة أخرى حتى تمام الامتزاج.
• بعد ذلك يتم إحضار الأرغفة ثم يتم فتحها من أعلى فتحة صغيرة مناسبة للحشو فقط.
• قومي بحشو الأرغفة بهذا الخليط ويتم توزيع الخليط بالداخل جيدًا في كل رغيف.
• ثم يتم دهن كل رغيف من أعلى بالزيت بكمية بسيطة.
• احضري بعد ذلك مقلاة من التيفال وقومي بتسخينها جيدًا.
• ثم ضعي أرغفة الخبز عليها.
• يترك الخبز على النار في المقلاة حتى يتغير لونه من أسفل إلى اللون الذهبي المميز ثم يتم تقليبه على الجانب الآخر للحصول على هذا اللون أيضًا.
• يتم تكرار هذه الخطوات مع كل الأرغفة التي قد تم تحضيرها بهذا الحشو.
• يقدم الحواوشي ساخنًا مع بعض المقبلات المميزة مثل المخلل والسلطات المختلفة وذلك حسب الرغبة.

في النهاية لقد تعرفنا على طريقة عمل أسرع وأفضل الأكلات الشعبية وهو الحواوشي باللحمة المفرومة، خطوات سهلة وبسيطة ومكونات اقتصادية.