بدون حليب..افضل طريقة لعمل صوص الشوكولاتة بثلاث ملاعق كاكاو فقط..هتعمليها زي الجاهزة.!!
يعد صوص الشوكولاتة هو أحد أنواع الصوص التي لا يمكن الاستغناء عنها في الأنواع المختلفة من الحلوى وغيرها حيث يمتلك العديد من الاستخدامات منها تزيين الحلوى أو الكيك وكذلك تحضير المشروبات الساخنة اللذيذة لذلك يتم التساؤل من قبل الجميع حول الطريقة التي يمكن من خلالها تحضير صوص الشوكولاتة في المنزل نظرا لارتفاع سعره بشكل ملحوظ في جميع المحلات، وهناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تحضير صوص الشوكولاتة بأفضل طريقة في المنزل دون الحاجة إلى شرائه من الخارج وكذلك بأسهل المكونات التي تعد غير مكلفة.
مكونات تحضير صوص الشوكولاتة
تعد مكونات تحضير صوص الشوكولاتة في المنزل من أسهل المكونات التي يتم توافرها في جميع المنازل والتي تعد موفرة كذلك، ويمكن توضيحها فيما يلي:
- ربع كوب من الماء.
- كوب من السكر البودرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من الزيت.
- معلقة من القهوة سريعة الذوبان.
طريقة التحضير
يمكن تحضير صوص الشوكولاتة في المنزل بسهولة من خلال بعض الخطوات البسيطة والمضمونة بشكل كامل والتي يمكن من خلالها الحصول على أفضل مذاق لصوص الشوكولاتة، ويمكن توضيحها فيما يلي:
- في الخلاط الكهربائي يتم إضافة كلًا من السكر والكاكاو والماء والقهوة سريعة الذوبان ويتم القيام بخلط جميع المكونات أكثر من مرة داخل الخلاط حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
- أثناء عملية الخلط يجب ملاحظة ذوبان السكر بشكل كامل في الخليط.
- يتم إضافة الزيت بالتدريج بعد ذلك إلى الخليط مع القيام بالخلط جيدًا وهو ما يساهم في الحصول على القوام المطلوب.
- بعد الانتهاء من عملية الخلط يتم وضع الخليط في برطمان أو زجاجة كبيرة ويتم الاحتفاظ به داخل الثلاجة لأي مدة مطلوبة حيث يمكن استخدامه في جميع الأوقات.
- لابد من حفظ صوص الشوكولاتة في وعاء معقم ويتم تطهيره جيدًا.
