تعالي اقولك على اختراع رهيب.. حطي القرنييط في الخلاط فكرة جديدة .. سر لا يعرفه الكثيرون..!!
يعد القرنبيط من أهم أنواع الخضروات التي يفضلها الجميع والذي يمتلك العديد من الفوائد الصحية المختلفة التي يمكن من خلالها تحسين الصحة وكذلك الحصول على مذاق لذيذ، وهناك العديد من الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها تحضير القرنبيط في المنزل بسهولة والحصول على أفضل مذاق، ومن أشهرها وضعه في الزيت وهو ما قد يؤدي إلى الضرر بالصحة لذلك يتم التساؤل عن الطريقة الصحية لعمل القرنبيط في المنزل بسهولة، وهو ما سوف نوضحه لكم في السطور القادمة وكذلك أهم المكونات التي يحتوي عليها.
مكونات وصفة القرنبيط
هناك بعض المكونات المختلفة التي يمكن القيام بها من أجل تطبيق وصفة القرنبيط في المنزل والتي يمكن تواجدها بسهولة دون الحاجة إلى المزيد من التكاليف، والتي تتضح فيما يلي:
- كمية حسب الحاجه من القرنبيط.
- حبة ليمون واحدة.
- كمون غير مطحون.
- معلقة ملح واحدة.
- 3 بيض.
- معلقة ثوم مفروم.
- 2 معلقة كبيرة من الجبنة.
- ملح حسب الحاجة.
- رشة فلفل أسود.
- كوب حليب صغير.
- معلقة بيكنج بودر صغيرة.
- بقدونس مفروم.
- مكس جبن موتزريلا.
طريقة التحضير
هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكن القيام بها من أجل عمل وصفة القرنبيط في المنزل بسهولة والحصول على أفضل نتائج، ويمكن توضيحها فيما يلي:
- يتم إحضار الماء ومن ثم رفعه مباشرة على النار.
- يتم تركها حتى تغلي تمامًا.
- بعد ذلك يتم إضافة ملعقة واحدة من الكمون وكذلك عصير الليمون ويتم خلطها جيدًا.
- يتم تقطيع القرنبيط بشكل جيد ويتم تصفيته من الماء.
- يتم وضع القرنبيط داخل الخلاط الكهربائي مباشرة ومن ثم يتم وضع البيض والبكينج بودر وكذلك الفلفل الأسود والحليب والجبنة الكريمي ويتم إضافة الثوم في النهاية.
- يتم القيام بخلط جميع المكونات معًا بشكل جيد في الخلاط.
- بعد ذلك يتم إضافة مفروم البقدونس ويتم خلطه مع المكونات السابقة.
- في صينية تحتوي على كمية مناسبة من الزيت أو السمن يتم وضع خليط القرنبيط بداخلها ومن ثم نضع الجبنة الموزاريلا ويتم إدخالها الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة ومن ثم إخراجها وهكذا تصبح جاهزة.
