منوعات
كرات جوز الهند الساحرة بصوص الكراميل حلوى مثالية لا تقاوم لكل المناسبات
كرات جوز الهند بصوص الكراميل هي حلوى لذيذة وشهية تجمع بين نكهة جوز الهند الغنية وحلاوة الكراميل الذهبي، وهذه الحلوى المميزة تعد خيارًا رائعًا للتقديم في المناسبات الخاصة أو كتحلية بعد وجبة الغداء أو العشاء، وإليك طريقة سهلة لتحضير كرات جوز الهند بصوص الكراميل.
طريقة عمل كرات جوز الهند بصوص الكراميل
المكونات لكرات جوز الهند:
- 2 كوب جوز هند مبشور.
- 1/2 كوب حليب مكثف محلى.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
لصوص الكراميل:
- 1 كوب سكر.
- 1/4 كوب ماء.
- 1/2 كوب كريمة خفق.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلط جوز الهند المبشور مع الحليب المكثف المحلى والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
- شكل الخليط على هيئة كرات صغيرة بحجم حبة الجوز وضعها على صينية مغطاة بورق الزبدة.
- ضع الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
- في قدر على نار متوسطة، ضع السكر والماء واتركه حتى يذوب السكر ويبدأ في التحول إلى اللون الذهبي.
- أضف الكريمة الخفق بحذر حيث سيتفاعل الخليط ويتصاعد البخار.
- استمر في التحريك حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضف الزبدة ورشة الملح واخلط جيدًا حتى تذوب الزبدة ويصبح الصوص متجانسًا.
- اترك الصوص يبرد قليلًا قبل استخدامه.
- أخرج كرات جوز الهند من الثلاجة واسكب فوقها صوص الكراميل بالتساوي باستخدام ملعقة صغيرة.
- يمكنك تزيين الكرات برشة من جوز الهند المبشور أو بقطع صغيرة من الشوكولاتة لإضافة لمسة جمالية.
- ضع كرات جوز الهند بصوص الكراميل في الثلاجة مرة أخرى لمدة 10-15 دقيقة حتى يتماسك الصوص.
- قدمي كرات جوز الهند بصوص الكراميل باردة كتحلية لذيذة ومميزة.
- يمكن تخزين كرات جوز الهند بصوص الكراميل في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع في علبة محكمة الإغلاق.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير كرات جوز الهند بصوص الكراميل الشهية التي ستضيف لمسة من السعادة والرضا للجميع وقومي بتقديمها كتحلية شهية لإسعاد أسرتك.
