حضري لاولادك في الفطار بسكويت بنكهات مختلفة بالخطوات

البسكويت هي واحدة من أكثر الحلويات شهرة وشعبية في جميع أنحاء العالم، يعد البسكويت خيار رائع لتناوله في وقت الشاي أو كوجبة خفيفة بين الوجبات يمكن تحضير البسكويت بأشكال ونكهات مختلفة لمنحها تنوع وتحسين طعمها، سنتعرف الآن من خلال تلك السطور عن بعض وصفات البسكويت بنكهات مختلفة.

مكونات بسكويت الشوكولاتة

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب زبدة
• 1 كوب سكر
• ½ كوب سكر بني
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ كوب مسحوق الكاكاو
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• ¼ ملعقة صغيرة ملح.

خطوات عمل بسكويت الشوكولاتة

1. اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج خفيف.
2. ضيفي البيض والفانيليا واخلطيهم جيدا.
3. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح.
4. ضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة تدريجيا مع الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.
5. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
6. اضغطي على كل كرة بيدك قليلا لتشكيل شكل البسكويت.
7. اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة حتى ينضج.
8. اتركي البسكويت ليبرد على صينية الفرن لبضع دقائق.

مكونات بسكويت الفانيليا

• كوب دقيق.
• نصف كوب زبدة.
• ربع كوب سكر.
• بيضة صغيره.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر.

خطوات التحضير

1. في البداية قومي بخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج متجانس.
2. بعدها ضيفي البيض والفانيليا ثم نخلطهم بشكل جيد.
3. نحضر بولة لخفق الدقيق والبيكنج باودر والملح.
4. ثم ضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة بشكل تدريجي مع الخلط حتى تصبح عجينة متماسكة.
5. بعد ذلك شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
6. ثم اضغطي على كل كرة بيدك لتشكيل البسكويت.
7. بعدها اخبزي البسكويت في الفرن ينضج تماما.
8. ثم بعد ذلك اتركي البسكويت ليبرد على صينية الفرن قبل تناوله.