استعدي وجهزي نفسك لرمضان.. أسهل طريقة لعمل الكنافة في الطاسة بطعم وقوام يجنن وأحلى من الحلواني..!!
تعد الكنافة واحدة من أهم أنواع الحلوى التي يتم تناولها من قبل الجميع وخاصة في شهر رمضان والتي تتسم بمذاق لذيذ كما أنها تحتوي على بعض المكونات البسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وهناك العديد من الأشخاص الذين يرغبون في معرفة الطريقة الصحيحة لعمل الكنافة في المنزل بسهولة دون الحاجة إلى شرائها من الخارج بأسعار باهظة، وفي السطور القادمة سوف نوضح الطريقة الصحيحة لعمل الكنافة في المنزل وكذلك أهم المكونات البسيطة التي تحتوي عليها.
مكونات عمل الكنافة
هناك بعض المكونات المختلفة التي تحتوي عليها الكنافة والتي لابد من توافرها من أجل عمل الكنافة في المنزل، والتي يتم توافرها في جميع المنازل دون تكلفة، ويمكن توضيحها فيما يلي:
- كمية مناسبة من الكنافة.
- كوب صغير سكر بودرة.
- كمية مناسبة سمنة سائحة.
- نصف كوب لبن.
- ملعقة كبيرة نشا.
- زبيب على قدر الحاجه.
- القليل من الفول السوداني.
- جوز هند.
- كوب صغير شربات بارد.
طريقة التحضير
هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكن القيام بها من أجل تحضير الكنافة في المنزل بأسهل المكونات والتي يمكن تطبيقها بسهولة من قبل الجميع وهي كالتالي:
- لابد من القيام برفع طاسة ذات حجم متوسط على النار والتي تتناسب مع حجم الكنافة كذلك.
- يتم وضع كمية مناسبة من الزيت أو السمن في الطاسة مع ضرورة توزيعها جيدًا في جميع أجزاءها.
- بعد ذلك يتم تحضير الكنافة مع ضرورة فردها بشكل جيد في الطاسة.
- يتم القيام برش السمنة عليها وذلك حتى يتم توزيعها على جميع أجزاء الكنافة.
- بعد ذلك يتم إضافة طبقة مناسبة من المهلبية على الكنافة والتأكد من تغلغلها جيدً داخل الكنافة ويتم رفعها على النار بعد ذلك.
- يتم وضع الشربات على الكنافة فيما بعد.
- في النهاية يتم إضافة المكسرات المرغوبة وكذلك سكر البودرة مع وضع كمية من الزبيب حسب الرغبة.
- وهكذا يكون قد تم تجهيز الكنافة وبالهناء والشفاء.
