طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوي بسر خلطة الحاتي

كل سيدة في المطبخ يختلف ذوقها في تحضير الطعام عن السيدة الأخرى ولكن تبقى وصفه الفراخ المشوية وصفه المفضلة لدى الجميع بسبب التتبيلة التي تميزها عن غيرها من اللحوم الأخري فسوف ندلك اليوم على طريقة تتبيل الفراخ المشوية بتتبيله الحاتي اطعم من الجاهز والمقادير السليمة للوصفة.

مكونات عمل الفراخ المشوية

يتم تحضير الفراخ المشوية بالمكونات الآتية:

1. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2. ملح ابيض.
3. فرخه صغيرة مقطعه إلي ثمن أو اربع أجزاء على حسب الزغبة.
4. ملعقة من زيت الطعام.
5. كوب ونصف من عصير الطماطم.
6. ملعقه صلصة كبيره الحجم

خطوات التحضير

• في البداية نمزج كل المكونات السابقة ثم ضعيها على الفراخ وادعكي كل جزء منها بهذه التتبيلة.
• عليك بتغطيتها ثم وضعها في الثلاجة حتى تتشرب من الخليط لمدة لا تقل عن اربع ساعات ويفضل ليلة كاملة.
• بعد ذلك قومي بتجهيز صينية الشوي داخل الفرن الفرخة عليها.
• ثم ادخلي الفراخ في الفرن على درجة عالية .

طريقة سريعة لعمل الفراخ المشوية

إذا كنت ترغبين في الحصول على طريقه سريعه لعمل الفراخ المشوية فعليك اتباع المكونات والخطوات التالية:

1. فرخه مقطعه إلى أجزاء صغيرة.
2. نصف كوب من ماء البصل
3. ملعقة كبيرة بابريكا
4. نصف ملعقة ملح.
5. ماء بصل.
6. نصف ملعقة ملح.
7. بهارات دجاج.
8. 2 فص ثوم.
9. طماطم مبشورة

طريقة التحضير

• عليك بوضع كل هذه المكونات في الكبة أو الخلاط مع ضربها ثم اضافتها على الفراخ المقطعة واتركيها لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتشرب التتبيلة بشكل كامل.
• ضعي الفراخ بالتتبيله على صينية ثم ادخليها الفرن على درجه حراره عاليه حتى تنضج تماماً، فقد تعد تلك الطريقة من أسرع طرق شوي الفراخ في الفرن مع تحضير صوص الكاتشب أو الطحينة