طريقة عمل مخلل البصل السريع المشطشط يتأكل علطول بأسرار محلات الطورشي بطعم روعة أحلي من الجاهز

يعتبر مخلل البصل من أسهى أنواع المخلل التي يمكن تناولها لذلك حرصت الكثير من ربات المنازل على التعرف على طريقة سهلة وبسيطة لتحضير كمية كبيرة من مخلل البصل يتم إستخدامها خلال شهر رمضان، حيث وجد الكثير من الأشخاص يفضلون تناول مخلل البصل عن غيره من أنواع المخلل خلال شهر رمضان، حيث يتميز بمذاقه الشهي، و يساعد على عطاء الأطعمة مذاق مختلف، واستطعنا إن نجد طريقة سهلة وبسيطة لتحضير مخلل البصل ونوضحها لكم من خلال المقال التالي.

مكونات عمل مخلل بصل

يتكون مخلل البصل من عدة مكونات بسيطة وهي.

• 2 كيلو من البصل صغير الحجم.
• ماء.
• ملح.
• 1/2 كوب خل.
• فلفل أحمر شطة مقطع قطع صغيرة .

طريقة تحضير مخلل البصل:

يحضر المخلل البصل من خلال خطوات بسيطة وهي.

• أحضري الوعاء وضعي به الماء وارفعيه على النار.
• اتركيه حتى تمام الغليان.
• قومي بإحضار البصل واغسليه بشكل جيد وتخلصي من أي شوائب موجودة به.
• قومي بوضع البصل في الماء واتركيه لمدة 10 دقائق.
• قومي بتصفية البصل أحضري برطمان وضعي به الماء والملح والفلفل المقطع والخل.
• قلبي المكونات بشكل جيد.
• قومي بإضافة البصل.
• ثم قومي بإغلاق البرطمان واتركيه لمدة أسبوع وسوف تلاحظي عندما تقومي بفتح البرطمان بأنه أصبح البصل تام السواء وقدميه للجميع بالهناء والشفاء.

طريقة ثانية لتحضير مخلل البصل

يحضر المخلل عن طريق خطوات بسيطة وهي.

• المكونات بصل.
• ماء.
• ملح.
• حبة البركة.
• 1/2 كوب عصير ليمون.
• كوب خل.
• شطة.

طريقة التحضير:

• يحضر المخلل من خلال عدة خطوات وهي.
  قومي بسلق البصل بشكل جيد.
• ضعيه في البرطمان وضعي عليه الماء والملح والشطة والخل والليمون وحبة البركة.
• ثم قومي بغلق البرطمان وأتركيه حتى ينضج.
• قدميه للجميع بالهناء والشفاء.

تكات عمل مخلل البصل

توجد بعض التكات المهمة لعمل مخلل البصل وهي.

• يجب أن يتم اختيار البصل صغير الحجم.
  الحرص على سلق البصل بشكل جيد لمدة لا تزيد عن 10 دقائق.
• يجب أن يتم ضبط كمية الملح به حتى لا تزيد ويؤثر على مذاقه.

يجب استخدام بصل احمر للحصول على مخلل طازج كما يجب تعقيمه البرطمان جيدا قبل الاستخدام كما يجب تعديل كمية السكر حسب ذوقك فبعض الناس تفضل البصل المخلل يحزن مسكر كما يمكن إضافة بغض شرائح الفلفل الحار اني تحعل النكهة مميزة ورائعة كما يجب إضافة يصبح مخلل جاهز للأكل من أول استعمال

أسرار نجاح مخلل البصل

يجب استخدام البصل صغير الحجم وأيضا الصلب حتي تنجح معاكي حتي يكون مخلل البصل مقرمش ولذيذ وأيضا يساعد على عملية تخليل أسرع وقت ممكن كما يجب قطع رأس البصل في البداية حتي يصبح ناجح كما يحب الإنتباه الي كميه الملح المضافة الي الخليط حتي يصبح ناجح وخالي من المشاكل كما ضرورة إضافة الخل الابيض