طريقة عمل قراقيش اليانسون اللذيذة بأسهل الخطوات وبدون تكلفة

تعتبر قراقيش اليانسون من أطيب المعجنات التي تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم، وهي تتميز بقوامها الهش وطعمها اللذيذ ورائحتها الجميلة التي تجعل الكثير من الناس يقبلون على تناولها بشكل دائم، كما يجب على الأمهات وربات البيوت تحضير في البيت بدل من شرائها من المخابز بسعر غالي، وهي تتميز بسهولة التحضير وطعمها الجميل الذي يميزها عن المخبوزات، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل قراقيش اليانسون اللذيذة بخطوات بسيطة أحلى من المخابز.

مقادير عمل قراقيش اليانسون

تتكون من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• نصف كأس من السمنة الدافئ.
• نصف كأس من الزيت الدافئ.
• نصف كأس من السمسم.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• خمس أكواب من الدقيق.
• كوب من الحليب الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من اليانسون.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير قراقيش اليانسون اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل وهي كما يلي:-

1. نحضر بوله صغيرة ونضع به السكر، والحليب، والخميرة الفورية ونقلبهم مع بعض حتى يختمر الخليط ويصبح مثل الرغوة.
2. نحضر بوله أخرى متوسطة الحجم ونضع به الدقيق، والبيكنج بودر، واليانسون، والسمسم ونقلبهم مع بعض جيداً.
3. ثم نقوم بإضافة السمنة، والزيت للخليط ونقلب برفق حتى يختفي الدقيق تماماً.
4. نقوم بصب خليط الخميرة السابق على العجين ونعجن بواسطة اليد حتى تتشكل لدينا عجينة ناعمة وطرية.
5. نغطي العجين ويترك حتى يرتاح لمدة نصف ساعة.

طريقة تشكيل قراقيش اليانسون

نحضر سطح متساوي ثم العجينة بواسطة النشابة حتى تصبح سميكة الحجم، نقوم بتقطيع العجينة على شكل أصابع متوسطة الحجم ونرصها على صينية مدهونة بقليل من الزيت، ونتركها حتى يتضاعف حجمها، ثم ندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 250 مئوية حتى تتحمر الأصابع وتصبح ذهبية اللون، نخرج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد، ثم نرص الأصابع على طبق التقديم ويقدم مع كوب شاي بألف هنا.