طريقة عمل حلوى كرات الثلج اللذيذة في 5 دقائق و ب 3 مكونات فقط
تعتبر حلوى كرات الثلج لذيذة وممتعة، حيث تعتمد على جوز الهند والسكر، كما تتميز بطعمها اللذيذ الذي يمزج بين مذاق ونعومة جوز الهند، وغالبا ما يتم تحضيرها خلال موسم الأعياد، أو أي مناسبة خاصة أو احتفال، وتعتبر واحدة من الحلويات الاقتصادية التي تحبها العائلات وتحضر بسهولة، ويمكن استخدامها وضمها لقائمة أفضل الحلويات في رمضان 2025، حيث أن طريقة تحضيرها سهلة ومكوناتها كذلك، ويمكن إعطائها للأطفال الصغار كتحفيز على الصيام لفترة معينة في اليوم.
مكونات حلوى كرات الثلج
يمكنك عمل كرات الثلج بمجموعة من الخطوات البسيطة للغاية والمتواجدة داخل كل منزل، كما يمكن استبدال مكونات التزيين حسب المتاح لديك، وتتمثل في التالي:
- كوب من النشا.
- 3 ملاعق من السكر.
- رشة ملح.
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا ويمكن استبدالها بالفانيليا البودرة.
- ملعقتان كبار من الزبدة ويمكن استبدالها بسمن.
- كاكاو للتزيين.
طريقة عمل حلوى كرات الثلج
يمكن عمل كرات الثلج من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والتي يمكن أن من خلالها الحصول على نوع خاص من الحلويات الاقتصادية، وتتمثل في التالي:
- يتم نخل كوب من النشا في إناء.
- نضع عليها 3 ملاعق من السكر مع إضافة رشة من الملح مع التقليب جيدًا.
- نضيف كوب من الحليب على هذا الخليط وملعقة كبيرة من الفانيليا، ونستمر في التقليب.
- نرفع المكون على النار، مع التقليب بشكل مستمر حتى نجد تكتلات في الخليط.
- نضيف ملعقتان من الزبدة ويستمر التقليب حتى تتشرب كل الزبدة الموجودة في الطاسة.
- نضع المكون في محضر الطعام أو الكبة أو عجنه بأي طريقه حتى يصبح قوام العجينة قادر على عمل كرات من خلالها.
- نقوم بعمل كرات من العجينة بشكل كامل، ثم نرصها في صينية ونرش عليها طبقة من الكاكاو للتزيين.
ما هي فوائد مكونات حلوى كرات الثلج
تعتبر كرات الثلج من من الأكلات الاقتصادية وذو قيمة غذائية جيدة، حيث تحتوي على العديد من العناصر اللازمة للجسم، وتتمثل في التالي:
| العنصر الغذائي | الفوائد |
| النشا | – مصدر جيد للألياف الغذائية التي تساعد على الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم. – تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض. |
| السكر | – مصدر للطاقة السريعة. – يساعد على امتصاص العناصر الغذائية الأخرى في الجسم. – يجب الحرص على عدم الإفراط في تناوله لتجنب زيادة الوزن والإصابة بأمراض القلب والسكري. |
| جوز الهند | – غني بالدهون الصحية والألياف الغذائية. – يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم. – مصدر جيد لفيتامين C الذي يقوي جهاز المناعة وفيتامين B1 الذي يحافظ على صحة الأعصاب. |
هل هناك طرق أخرى لعمل حلوى كرات الثلج
هناك مكونات أخرى يمكن استخدامها في هذه الوصفة بدلًا من المكونات الموجودة بها، وتتمثل في التالي:
- إضافة حليب مكثف محلى بدلًا من السكر.
- إضافة الكاكاو أو الفانيليا أو أي نكهة أخرى حسب الرغبة.
- إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة أو الشوكولاتة المبشورة للتزيين.
ما هي مدة صلاحية حلوى كرات الثلج
تبقى حلوى كرات الثلج طازجة لمدة أسبوع في الثلاجة، ويمكن حفظها لمدة شهر في الفريزر.
كرات الثلج بالبسكويت
تعتبر حلوى كرات الثلج من الحلويات البسيطة التي يمكن صناعتها لشهر رمضان فهي خيار مناسب للصغير والكبير، ويمكن صناعتها باستخدام البسكويت السادة، وتتمثل الخطوات في التالي:
مقادير كرات الثلج بالبسكويت
- 2 كوب بسكويت مطحون.
- نصف كوب زبدة مذابة.
- ربع كوب سكر بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
- ربع كوب حليب مكثف محلى.
- جوز هند مبشور للتزيين.
طريقة التحضير
-
- نحضر بولة كبيرة ونضع بها كمية البسكويت والزبد والسكر والكاكاو مع التقليب بشكل جيد.
- نضيف كمية الحليب المكثف والمحلى بشكل تدريجي لتكون عجينة متماسكة.
- نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم مناسبة للأطفال.
- نضع كل كرة في جوز الهند المبشور حتى تتغمس بشكل كامل.
- نضيف كمية كرات جوز الهند بالبسكويت إلى طبق التقديم مع تزينها.
