منوعات

فرحي اطفالك.. أسهل طريقة عمل كيكة النوتيلا ألذ كيكة هتدقوها طعمها روعة واحلى من الجاهز

كيكة النوتيلا هي الكيكة الأشهر عالمياً لأنها تعتمد اعتماد كلي على الكاكاو الخام في تحضيرها، فيطلق عليها اسم كيكة النوتيلا، فهي كيكة لذيذة الطعم وذات رائحة ذكية، كما أن وقت تحضيرها بسيط، وتعتمد على مكونات منزلية متوفرة في كل مطبخ، لهذا فهي من أسهل الكيكات التي يمكن تحضيرها أسبوعياً، وهي من الكيكات البسيطة لدى الفتيات المبتدئات في تحضير الكيك، وتعد كيكة النوتيلا هي الكيكة المفضلة لدى الكبار والصغار في جميع دول العالم، نظرًا لشكلها الجذاب ولاحتوائها على شوكولاتة النوتيلا، لهذا يفضل معرفة الطريقة الصحيحة والسريعة في تحضير كيكة النوتيلا في المنزل.

كيكة النوتيلا

النوتيلا هي شكولاتة بالبندق ناعمة وطرية وقابلة للدهن، وهي صناعة إيطالية، ويتم بيعها في جميع دول العالم، حيث تستخدم النوتيلا في الأساس في دهن الحلويات مثل الجاتوه والتورتة وغيرهم، كما يتم تزيين الحلويات الشرقية بها، حيث أنه يتم إضافتها كحشو رئيسي داخل المخبوزات والمعجنات والفطائر، وثم تستخدمها الأمهات في حشو سندويتشات الصغار قبل الذهاب إلى المدرسة، ولهذا يجب تعلم طريقة تحضير كيكة النوتيلا، حيث أن مكوناتها كما يلي:

  • 3 حبات بيض.
  • ملعقة فانيليا.
  • ملعقة خل أبيض.
  • 3 كوب دقيق.
  • كيس باكينج بودر.
  • كوب وربع سكر.
  • نصف كوب زبدة أو زيت.
  • نصف كوب لبن.
  • ربع كوب ماء فاتر.
  • 3 ملاعق شوكولاتة نوتيلا.
    2 ملعقة نشا.
  • 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام

طريقة تحضير كيكة النوتيلا

بعد أن تعرفنا على النوتيلا وفائدتها واستخداماتها، وتعرفنا على مكونات كيكة النوتيلا، يمكننا التعرف على طريقة تحضير تلك الكيكة اللذيذة من خلال إتباع ما يلي:

  • في الخلاط الكهربائي نقوم بخفق البيض مع إضافة السكر والفانيليا والخل جيدًا حتى يذوب السكر ويصبح اللون فاتح.
  • ثم بعد ذلك يتم إضافة الزبدة والحليب والكاكاو الخام إلى خليط البيض، ونخفقهم جيدًا.
  • ثم يتم نخل الدقيق مع الباكينج بودر والنشا بالمنخل.
  • ثم نقوم بصب الخليط السائل فوق الخليط الجاف، ونقلبهم جيدًا.
  • ثم  نقوم بوضع الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ومبطنة بالدقيق.
  • ثم  نقوم بوضع خليط الكيك في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج.
    ثم بعد أن تبرد الكيكة يتم تزينها بالنوتيلا من الوجه.

ثم بعد ذلك نقوم بوضع الكيكة في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم، كما يمكن تقطيع أي نوع فاكهة مثل الفراولة والكيوي فوق سطح الكيكة للتزيين، ويالهناء والشفاء.

أسرار نجاح كيكة النوتيلا

هناك بعض من الأسرار لنجاح كيكة النوتيلا ومن أهم أسرار نجاح الوصفة ما يلي

  • يجب أن تتأكدي من فصل بياض البيض عن الصفار جيدًا.
  • يجل أن تقومي بخفق بياض البيض حتى يصبح قمة ناعمة.
  • يجب أن تقومي بإضافة خليط بياض البيض إلى خليط الصفار تدريجيًا مع التقليب برفق.

سلمى

مروة محمد خريجة كلية التجارة اعشق كتابة الأخبار الحصرية لدي خبرة 10 سنوات

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى