متشليش هم الجبنه على السحور…كيفية عمل الجبنة الكريمي في المنزل مثل المحلات وبكوب لبن واحد فقط
يفضل الكثير من الناس الجبن بأنواعها وخاصة الاطفال يفضل الجبن الكريمي بشكل كبير ومع ارتفاع الاسعار ارتفعت اسعار الجبن بشكل كبير مما جعل الكثير من السيدات يبدأن في البحث عن كيفية عمل الجبن الكريمي في المنزل لتوفير الكثير من النقود ولكي يكون مضمون اكثر ولأن الجبن بأنواعها تدخل في صناعة الكثير من الاطعمة والكثير من المكونات مما يجعلها لا يمكن الاستغناء عنها بأي طريقة ولذلك فإننا اليوم سوف نتحدث عن كيفية صناعة الجبن في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة كبيرة ومجهود.
مكونات عمل الجبن الكريمي في المنزل
تتميز هذه الوصفة بأنها لا تستغرق الكثير من الوقت او التكلفة المالية بل تعتمد على مكونات موجودة في المنزل بدون اي مجهود واقل بكثير من التي يتم شراؤها من الخارج والمكونات الخاصة بالوصفة كالاتي:
- عدد 1 كوب من اللبن.
- عدد 2 ملعقة كبيرة الحجم من لبن البودرة.
- عدد 1 كوب من الزبادي.
- عدد 1 ملعقة صغيرة الحجم من عصير الليمون.
- عدد 2 قطع جبنة مثلثات.
- ربع كوب زيت.
- ملح.
طريقة عمل الجبن الكريمي
- نقوم بإحضار اناء فارغ ونضع به اللبن والملح وعصير الليمون والزبادي.
- نقوم بخلط المكونات جيدا حتى يمتزج الخليط لدينا.
- نقوم بوضع الخليط في الخلا وتشغيله.
نضيف قطع الجبنة. - ونخلط المكونات جيدا.
- نقوم بعد ذلك بتكوين خليط متجانس حتى يصبح لدينا كمية كبيرة من الجبن.
نصائح هامة للحفاظ على الجبن
يمكننا الحفاظ على الجبن بطريقة جيدة وعمله مثل الجاهز عن طريق اختيار نوع حليب مناسب ونظيف ولا يوجد به شوائب واستخدام نوع جيد من الزيت والمحافظة على الخلط والتقليب بصورة مستمرة واتباع الخطوات حتى تصبح لدينا الجبن بالقوام المناسب لها مما يجعلنا نوفر الكثير من النقود بدلا من شارؤها من الخارج، كما يجب حفظها في غلب جافة معقمة محكمة الغلق بداخل الثلاجة.
