منوعات
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير خطوة بخطوة زي الجاهزة
كيكة الشوكولاتة الصحية، حيث أنها خاصة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكر أو من يتبع نظام صحي خالي من الدقيق الأبيض والسكر، ولذلك يمكنك تحضير طريقة عمل كيكة الشوكولاتة من خلال كيكة صغيرة الحجم بمقادير بسيطة وصحية فتابعونا للتعرف على طريقة تحضيرها.
مقادير كيكة الشوكولاتة
للحصول على كيكة الشوكولاتة صحية لمرضي السكر عليك إتباع هذه المقادير دون زيادة أي مكونات أخرى وهي كالتالي:
- ½ كوب جوز الهند.
- 2 حبة بيضة.
- معلقتين من سكر الدايت.
- ثلاث معالق من الكاكاو الغير محلي.
- رشة ملح.
- معلقة صغيرة من الفانيلا.
- ½ معلقة صغيرة بيكنج بودر.
- ½ معلقة صغيرة قرفة.
- معلقة صغيرة من النسكافية الحبوب.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوص
- إحضر وعاء كبير ضع به البيض مع الفانيلا ومعلقة من سكر الدايت ورشة ملح وقم بخفق جميع المكونات سويًا باستخدام المضرب اليدوي أو “البلندر” حتى تصبح جميع المكونات بنفس اللون الكريمي الأبيض.
- ثم يتم إضافة جوز الهند المبشور مع البينج بودر ونستمر في خلط المكونات.
- أضف معلقة من زيت جوز الهند، ثم أضف الكاكاو الخام الغير المحلي ونقلب المكونات حتى يمتزج جميع المكونات مع بعضهم البعض.
- نحضر قالب الحلوي لوضع الخليط، ولكن قم برش القليل من الكاكاو بالأسفل، ثم أسكب كيكة الشوكولاته ويتم توزيعها في جميع إنحاء القالب.
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ضع كيكة الشوكولاته في الفرن وأتركها لمدة ما بين 20 إلى 25 دقيقة.
- ثم تأكد من أنها نضجت من خلال استخدام شوكة أو حرف السكينة، ثم يتم أخرجها من الفرن وتترك جانبًا حتى تبرد.
- نحضر طبق صغير ونضع به النسكافية مع معلقتين من الكاكاو الخام مع معلقة صغيرة من القرفة ومعلقة من زيت جوز الهند ومعلقة من السكر الدايت ويقلب جميع المكونات لصنع صوص الشكولاته.
- يتم قلب كيكة الشوكولاتة في طبق التقديم ويوضع عليها الصوص ويمكنك تزيينها بالفاكهة الموجودة لديك موز فراولة أو غيرها.
يُمكنك تناولها بالهناء والشفاء.
