منوعات
فطائر الطاسة المحشية بقوام طري مورق وطعم شهي اعمليها في دقائق بمكونات بسيطة
فطائر الطاسة المحشية هي وجبة شهية ومغذية يمكن تحضيرها بسهولة وبدون الحاجة إلى استخدام الفرن، كما يمكن حشو هذه الفطائر بمكونات مختلفة حسب الرغبة، مثل الجبن، اللحم، الخضروات، أو حتى الحلويات، ومن الجدير بالذكر أنها سهلة التحضير وشهية وذات قوام طري مورق، لذا إليك طريقة تحضير فطائر الطاسة المحشية.
مكونات عمل فطائر الطاسة المحشية
- 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 1 كوب ماء دافئ.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
مكونات الحشوة:
- جبن موزاريلا مبشور أو أي نوع تفضلينه.
- زيتون مقطع.
- فلفل رومي مقطع.
- طماطم مقطعة.
طريقة تحضير فطائر الطاسة المحشية
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع كل من الملح، السكر، والخميرة.
- أضف الماء الدافئ والزيت واعجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.
- غطِ العجينة واتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى تتضاعف في الحجم.
- اخلط المكونات المختارة للحشوة في وعاء واتركها جانبًا.
- قسم العجينة إلى كرات صغيرة.
- افرد كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق إلى دائرة رقيقة.
- ضع كمية من الحشوة في وسط الدائرة.
- اطوِ العجينة لتغطية الحشوة واضغط على الأطراف لإغلاقها.
- سخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وضع الفطيرة في الطاسة.
- اطهِ الفطيرة لمدة 2-3 دقائق من كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.
- قدم فطائر الطاسة المحشية ساخنة.
ومن المعلوم أن فطائر الطاسة المحشية هي وجبة متعددة الاستخدامات يمكن تحضيرها بحشوات مختلفة لتناسب جميع الأذواق حيث يمكن حشوها بالجبن أو اللحم المفروم أو الشوكولاتة أو السكر أو غير ذلك، حيث يمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو كوجبة خفيفة وهي خيار مثالي للأيام التي لا ترغب فيها بقضاء وقت طويل في المطبخ، كما أنها سهلة التحضير، استمتع بتحضيرها وتذوقها!
