منوعات
مهلبية قمر الدين اعرف طريقتها وطريقة تقديمها “حلو مميز في شهر رمضان” وفوائده للأطفال
تعتبر مهلبية قمر الدين من الحلويات الشهية والمحببة لدى الكثيرين، خاصة خلال شهر رمضان المبارك حيث تعتبر من الوجبات التي يتم تقديمها في وقت الإفطار، كما تتميز هذه الحلوى بطعمها الرائع وقوامها الناعم، بالإضافة إلى فوائدها الصحية التي تجعلها خيار مثالي للأطفال والكبار على حد سواء، في هذا المقال سنتناول كيفية تحضير مهلبية قمر الدين بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل، بالإضافة إلى الفوائد الصحية التي تقدمها هذه الحلوى الشهية.
طريقة عمل مهلبية قمر الدين
إليك طريقة عمل مهلبية قمر الدين:
المكونات:
- 4 كوب حليب
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب نشا
- 1/4 كوب ماء زهر
- قطع قمر الدين حسب الرغبة
- ماء لغمر قمر الدين
- ماء زهر وورد للتزيين (اختياري)
- مكسرات محمصة للتزيين (اختياري)
طريقة التحضير
- في وعاء، قم بغمر قمر الدين بالماء لمدة ساعتين على الأقل حتى يصبح ناعم.
- في وعاء آخر، اخلط النشا مع 1/2 كوب من الحليب حتى يذوب تمامًا.
- في وعاء عميق، اسلق باقي كمية الحليب مع السكر حتى يغلي.
- أضف مزيج النشا إلى الحليب المغلي وحرك باستمرار حتى يتغير قوامه.
- أضف ماء الزهر وقمر الدين المهروس إلى الخليط واستمر في التحريك لمدة 5 دقائق حتى تندمج المكونات.
- اسكبي المهلبية في أكواب التقديم واتركيها تبرد قليلاً.
- قدمي المهلبية مع رشة من ماء الورد والورد المجروش والمكسرات المحمصة حسب الرغبة.
فوائد مهلبية قمر الدين للأطفال
مهلبية قمر الدين لها فوائد عديدة لصحة الأطفال، حيث تعتبر وجبة خفيفة شهية ومغذية، إليك بعض الفوائد الصحية لمهلبية قمر الدين للأطفال:
- تحتوي مهلبية قمر الدين على كمية كبيرة من السكريات والكربوهيدرات البسيطة، مما يمنح الأطفال الطاقة اللازمة لنشاطهم اليومي ونموهم.
- تحتوي مهلبية قمر الدين على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين A وC والبوتاسيوم، التي تساعد في تعزيز صحة البشرة والنظر ووظائف العضلات والأعصاب.
- يعتبر النشا المستخدم في تحضير مهلبية قمر الدين سهل الهضم، مما يجعلها مناسبة لأطفال الأعمار المختلفة وحتى الرضع.
- تحتوي مهلبية قمر الدين على الألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء لدى الأطفال.
- يحتوي قمر الدين على مضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة وتساعد في مكافحة الالتهابات والأمراض.
