احلى من الجاهز بكتير…أقوى وصفة لعمل جاتوه في المنزل بأقل المكونات …طعمها خرافي!!

لا شك أن العديد منا يحب تناول العديد من الحلويات المختلفة وتجربة العديد منها، وتعد حلوى الجاتوه هي أساس كل الحلويات، والتي لا يختلف أحد في حبها، وتقدم وصفة الجاتوه بطرق، ووصفات مختلفة، تجعل العديد في حيرة منها، وتعد الوصفة التي حازت على إعجاب الجميع هي وصفة جاتوه شاتوه بالشوكولاته، وهي من الحلويات الغربية، وتتميز تلك الوصفة بالطبقات الشيكولاته، والكريمة التي تعلو الكيك، وهو خيار مناسب للتقديمه في المناسبات المختلفة من اعياد الميلاد والافراح .

وصفة الجاتوه بالشيكولاته

مكونات الكيك

• دقيق بمقدار كوبان إلا نصف.
• حليب بمقدار كوب إلا ربع.
• زيت بمقدار كوب إلا نصف.
• كاكاو خام بمقدار ½ كوب.
• 2 عدد من البيض.
• سكر بمقدار 1 كوب.
• رشة ملح.
• فانيليا بمقدار 1 ملعقة.
• بيكنج بودر بمقدار 2 ملعقة.

طبقة الكريمة

• كريمة سائلة بمقدار 1 كوب.
• قطع شيكولاته بمقدار 1 كوب.
• سكر بودرة بمقدار ½ كوب.
• فانيليا بمقدار 1 ملعقة.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء كبير، ونضع به المكونات الجافة من الدقيق، والملح، والكاكاو، والبيكنج بودر، ونقوم بخلطه جيداً، وذلك حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• ونحضر وعاء ثاني آخر، ونضع به السكر والبيض، والزيت، والفانيليا، ونقوم بتقليب هذا الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات.
• ثم نضيف خليط الدقيق، والكاكاو على خليط السكر، والزيت، ونقوم بخلطهم جيداً.
• ثم نضيف الحليب بشكل تدريجي ونبدأ في العجن، وذلك حتى نحصل على عجينة متجانسة.
• ثم نحضر قالب أو صينية الكيك، وندهنها بالزيت، والزبدة، ونرشها بالدقيق، ونسكب بها خليط الكيك.
• وندخل الصينية الفرن على درجة حرارة 180 وذاك خلال مدة نصف ساعة.
• وأثناء ذلك نقوم بخفق الكريمة بالمضرب الكهربائي، حيث نحضر وعاء كبير، ونضع به الكريمة مع السكر، والفانيليا، والشيكولاته، ونقوم بضربها جيداً، وذلك حتى تصبح كثيفة إلى حد ما.
• ثم نخرج الكيك من الفرن، ونتركها تبرد قليلاً، ونقوم بتقطيعها إلى طبقات بشكل مستوي.
• ثم نبدأ بتوزيع الكريمة بين كل طبقة من طبقات الكيك، ونوزع أيضاً الكريمة على الوجه، والجوانب أيضاً حتى تغطى الكريمة كافة جوانبها.
• ثم نقوم بتزيين الجاتوه بقطع من الشيكولاتة الصغيرة، والمبشورة، أو تزيين آخر وذلك على حسب الرغبة.
• ثم نضع الجاتوه داخل الثلاجة لعدة ساعات قليلة
• ثم نخرجه ونقوم بتقطيع وتقديمه .