مرحب يا شهر الصوم .. طريقة عمل خشاف رمضان بطريقة سهلة وبسيطة وفوائد تناوله بعد الصيام

يعتبر الخشاف من الوجبات الخفيفة التي يتم تقديمها في شهر رمضان المبارك، حيث يتناولها الصائمون بعد الصيام في أوقات الإفطار، يتميز الخشاف بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة والمكسرات التي تمنح الجسم الطاقة اللازمة لاستعادة النشاط بعد ساعات الصيام، في هذا المقال سنلقي نظرة على طريقة عمل الخشاف بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل، مع توضيح فوائده الصحية والغذائية، مع توضيح المكونات الأساسية التي تدخل في تحضير الخشاف، بخطوات واضحة لتحضيره بطريقة صحيحة ولذيذة.

طريقة عمل خشاف رمضان

خشاف رمضان هو وجبة خفيفة شهية وغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، ويمكن تحضيره بسهولة في المنزل، وذلك من خلال الخطوات التالية:

المكونات

• 1 كوب من التمر المخلي من النواه
• 1/2 كوب من اللوز المقشر والمحمص
• 1/2 كوب من الجوز المقشر والمحمص
• 1/2 كوب من الزبيب
• 1/2 كوب من البلح المجفف
• 1/2 كوب من التين المجفف المفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة
• 1/2 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
• كمية من الماء المغلي

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي التمر المفروم مع اللوز والجوز والزبيب والتين.
2. أضيفي العسل وامزجي المكونات جيدًا حتى تتغلف بالعسل.
3. أضيفي القرفة والهيل وامزجي المكونات مرة أخرى حتى تتوزع التوابل بالتساوي.
4. أضيفي الماء المغلي إلى المزيج وغطيه بشكل محكم.
5. اتركي المكونات حتى تبرد تماماً، ثم احفظيها في الثلاجة لحين الاستخدام.
6. من الأفضل تحضير الخشاف قبل تناوله بيوم كامل على الأقل.

فوائد الخشاف

خشاف رمضان يعتبر وجبة خفيفة مغذية ولذيذة، وتحتوي على عدد من الفوائد الصحية الجيدة، إليك بعض الفوائد الرئيسية لتناول الخشاف:

1. يحتوي الخشاف على تركيبة مثالية من السكريات والدهون الصحية والبروتينات، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية لتزويد الجسم بالطاقة اللازمة.
2. يحتوي الخشاف على العديد من الفواكه المجففة التي تعتبر مصدر جيد للألياف الغذائية، والتي تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والشعور بالشبع لفترة أطول.
3. تحتوي الفواكه والمكسرات الموجودة في الخشاف على مجموعة متنوعة من المعادن الضرورية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد، التي تساعد في دعم وظائف الجسم المختلفة.
4. تحتوي الفواكه والمكسرات في الخشاف على مضادات أكسدة قوية مثل فيتامين C وE والسيلينيوم، التي تساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
5. يساعد تناول الخشاف بانتظام في تعزيز الصحة العامة وتقوية جهاز المناعة، وذلك بفضل مجموعة العناصر الغذائية القيمة التي يوفرها.