منوعات

“مفاجأة لأطفالك” طريقة عمل بسكويت الأوريو اللذيذ المقرمش بمكونات سهلة وخطوات بسيطة من منزلك

بسكويت الأوريو، تلك الحلوى اللذيذة التي غزت قلوب الجميع من الكبار والصغار على حد سواء، وتعرف بطعمها الفريد من نوعه، مزيجا بين بسكويت الشوكولاتة الهش وحشوة الكريمة البيضاء، ويتكون بسكويت الأوريو من طبقتين من البسكويت الغني بالكاكاو ومحشو بكريمة كريمية ناعمة، ويقدم بسكويت الأوريو مع الشاي أو اللبن.

طريقة عمل بسكويت الأوريو

المكونات:

للبسكويت:

  • كوب ونصف دقيق.
  • كوب كاكاو بودرة.
  • كوب سكر بودرة.
  • نصف كوب زبدة.
  • بيضة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • رشة ملح.

للحشوة:

  • كوب سكر بودرة.
  • نصف كوب زبدة.

خطوات التحضير:

  1. في وعاء كبير نخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج باودر والملح.
  2. في وعاء آخر نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميا.
  3. نضيف البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة ونخفق حتى يمتزج.
  4. نضيف خليط الدقيق تدريجيا إلى خليط الزبدة ونخلط حتى تتشكل عجينة متماسكة.
  5. نغطي العجينة ونتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  6. نسخن الفرن على 180 درجة مئوية.
  7. نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونقطعها إلى دوائر باستخدام كوب أو قطاعة بسكويت.
  8. نضع البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق زبدة ونخبزه في الفرن لمدة 10-12 دقيقة.
  9. نترك البسكويت يبرد تماما.
  10. لتحضير الحشوة نخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميا.
  11. نضع الحشوة في كيس حلواني ونحشو بها البسكويت.
  12. نلصق قطعتين من البسكويت معا لعمل بسكويت الأوريو.

نصائح جيدة لنجاح تحضير بسكويت الأوريو

  • يمكنك إضافة نكهة مميزة إلى البسكويت عن طريق إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا أو القرفة أو أي نكهة أخرى تفضلها.
  • يمكنك تزيين البسكويت بالشوكولاتة المذابة أو الفواكه أو المكسرات.
  • يمكنك تخزين البسكويت في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.

محمد سلامة

خريج من كلية التجارة منذ 5 سنوات، أعمل محاسب في شركة، كما أحب التدوين في المجال الإخباري والخدمي

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى