طريقة عمل السمنة الفلاحي

طريقة عمل السمنة البلدي في المنزل، تعتبر السمنة من مكونات الأساسية في كل منزل من لأنها يتم عمل افضل الحلوي المخبوزات والوجبات الرائعة، وفي ظل ارتفاع الأسعار ازداد سعر السمنة ارتفاعا عاليا جداً، والتي قد لا يناسب العديد من الأشخاص ويعجز عن تحضيرها بشكل مستمر، فقد يظن بعض لسيدات انه يصعب عملها في المنزل ويحتاج إلي الكثير من المكونات، ولاكن عمل لسمنه لا يطلب مكونات نهائيا ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت لعملها، ومن خلال مقالنا سوف نوضح طريقة عمل السمنة في المنزل.

مكونات عمل السمنة البلدي

السمنة البلدي لكي يتم تحضيرها، فهي لا تحتاج غير مكون واحد، وهو لا بد من توفير وجه اللبن سواء اللبن الجاموسي أو اللبن البقري، حسب ما يناسبك ويتوفر معك، لا بد من تجهيز كمية كبيرة من وجه اللبن لكي تقوم بتحضير كمية مناسبة من السمنة البلدي.

المكونات:

• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كمية قوام من وجه اللبن.

طريقة تحضير السمنة البلدي في المنزل

سوف نوضح من خلال هذه الفقرة سوف نوضح افضل طريقة ناجحه لعمل السمنة في المنزل كالتلي:

1. في حلة متوسطة الحجم، قومي بوضع كمية وجه اللبن التي تم توافرها مع كمية الملح، وضعيها علي نار متوسطه وقومي بتقليبها حتي تصبح قوامها ثقيل، واتركيها لمدة ساعة كامله.
2. قومي بتقليب القوام من حين لأخر كل 10 دقائق حتي لا يتركز القوام في الأسفل.
3. قومي برفع القوام عن النار وبعد ظهور فقاعات ثم قومي بتصفيتها بمصفاه سيلكون، ثم قومي برفع القوام علي نار هادئه جداً لحين ظهور فقاعات علي الوجه، ثم قومي برفعها عن النار بعد مرور 15 دقيقة.
4. قومي بتصفيتها ثم اتركيها حتي تبرد ثم قومي بوضعها دال برطمان زجاج.