متشتريهاش من برا في رمضان .. زبادي بالفراولة في أقل من 5 دقايق

أوشك شهر رمضان الكريم على البدء وهذا من الشهور المباركة التي ينتظرها المسلمون من العام للعام، وهذا الشهر يلازمه عدد من الوصفات والأطباق الأساسية مثل الزبادي فهي عنصر أساسي على السحور، بدلاً من شرائها من الخارج سنوضح طريقة عمل الزبادي بالفراولة في البيت المحببة للأطفال.

طريقة عمل الزبادي بالفراولة

الزبادي بالفراولة من الوصفات التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء، وإليكم المقادير التي لابد من توافرها لتحضيرها في البيت:

• كيلو من اللبن الطبيعي.
• 2 كوب من الزبادي.
• ربع كيلو من الفراولة.
• ملعقة كبيرة من العسل.

خطوات التحضير:

• الخطوة الأولى تتضمن على تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة ولمدة 10 دقائق.
• يتم غلي الحليب جيدًا.
• في الخلاط الكهربائي يتم وضع اللبن مع الزبادي والعسل وقطع الفراولة.
• الخطوة التالية تتضمن في وضع الخليط في أكواب الزبادي ثم يتم ترتيبها في صينية بها ماء وإدخالها لفرن دافئ لمدة 6 ساعات.
• لا يجب تحريك الزبادي في الفرن للحفاظ على قوامها.
• لا يجب ان يتم فتح الفرن أبدًا طوال هذه المدة لكي لا تفسد عملية تفاعل البكتيريا النافعة.
• بعد ذلك ستكون الزبادى جاهزة للتقديم.

طريقة عمل الزبادي البيتي

من السهل أن يتم تحضير الزبادي في البيت من خلال توافر المقادير التالية:

• خمس أكواب من اللبن.
• كوب من الزبادي.

خطوات التحضير:

• يفضل أن يتم استخدام اللبن البقري ووضعه داخل الثلاجة للحصول على الوجه ثم يتم غلي اللبن.
• رفع اللبن من على النار والانتظار حتى  يبرد.
• وضع كوب الزبادي على اللبن مع التقليب جيدًا.
• صب الخليط في أكواب مناسبة.
• رص الأكواب في صينية بها ماء دافئ.
• إدخال الصينية للفرن لمدة 5 ساعات.