منوعات
حضري كيكة الشتاء اللذيذة….طريقة عمل كيكة اليوسفي في 10 دقائق بس في الخلاط جربيها هتعمليها على طول لأسرتك
طريقة عمل كيكة اليوسفي، تعتبر كيكة اليوسفي من ألذ وأطيب أنواع الكيك وكذلك فهي سهلة وسريعة التحضير، كما أنها غنية بالكثير من الفيتامينات وكذلك تتوفر كل مكوناتها في كل منزل، وفي مقالنا اليوم سنوضح لكم طريقة تحضير كيك من اليوسفي بطريقة سهلة وبسيطة، وهي من أنواع الكيك الهش والمفيدة التي تصلح كوجبة إفطار بجانب كوب من الشاي والعصير، حيث أن الكيك يعد من الحلوى البسيطة التي يفضلها الجميع.
طريقة عمل كيكة اليوسفي
يمكنكم تحضير كيك اليوسفي في المنزل بخطوات بسيطة وهي كالتالي:
المكونات:
- 1 كوب دقيق أبيض.
- 1 بيض بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الزبادي.
- ذرة من الملح.
- ¼ كوب من الزيت النباتي.
- برتقالة متوسطة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة ونصف كبيرة من السكر البودرة.
- شرائح من اليوسفي.
طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي نضيف البيض ونخفق إلي أن يتضاعف بعدها نضيف الفانيليا والسكر
- نخفق جيدا حتى نحصل على خليط خفيف متجانس.
- نضيف الزبادي إلى الخليط ونخفق مرة أخرى.
- تدريجيا نضيف الزيت إلى الخليط ونستمر في الخفق للحصول على خليط متجانس.
- في وعاء عميق نضيف الدقيق إلي البيكنج بودر ونقوم بنخل أكثر من مرة.
- نضيف إليه الخليط السائل بالتدريج مع استخدام مضرب البيض للخليط اليدوي نخلط جيدا للحصول على خليط متجانس بدون أي تكتلات.
- نسخن الفرن علي درجة حرارته 180 درجة
- نقوم بدهن صينية مقاس 24 بالزيت .
- نصب خليط الكيك في الصينية.
- نضع الصينية على الرف الأوسط في الفرن ونتركها لتنضج لمدة ثلاثين دقيقة يمكن أن تزيد لمدة خمس دقائق أخرى.
- نخرج الكيك من الفرن ونتركه ليبرد تمام.
- نرش الكيك بالسكر ونقطعها ونزينها بشرائح اليوسفي عند الأكل.
