“إبهار العائلة والأصدقاء ببساطة” طريقة عمل الكورن دوج المقرمش بالجبنة بمكونات سهلة وخطوات بسيطة

يعد الكورن دوج وجبة خفيفة مثالية للأطفال والكبار على حد سواء، كما أنه خيار رائع لحفلات أعياد الميلاد والمناسبات الخاصة، ويتميز بمزيج من النكهات الغنية واللذيذة مع مظهره الجذاب الذي يجمع بين لون الذهب المشرق وقرمشة لا تقاوم، يجعل من الكورن دوج وجبة مثالية لأي وقت من اليوم.

طريقة عمل الكورن دوج المقرمش بالجبنة

المكونات:

• 1 كوب دقيق
• 1 كوب حليب
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 كوب ذرة مجففة
• 1 كوب زيت للقلي
• 8 نقانق
• 8 قطع جبن موزاريلا

خطوات التحضير:

1. في وعاء كبير اخفقي الدقيق والحليب والبيض والسكر والملح والبيكنج باودر حتى يصبح المزيج ناعما.
2. أضيفي الذرة المجففة وقلبيها جيدا.
3. غطي الوعاء واتركيه جانبا لمدة 30 دقيقة.
4. سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
5. اغسلي يديكِ وشكلي العجينة على شكل كرات صغيرة.
6. ضعي قطعة جبن موزاريلا داخل كل كرة من العجينة.
7. ادخلي عود خشبي في كل كرة من العجينة.
8. غمسي كل كرة في خليط العجينة ثم غطيها بالذرة المجففة.
9. اقلي الكورن دوج في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون.
10. ارفعي الكورن دوج من الزيت وقدميه ساخنا مع صوص التارتار أو الكاتشب.

نصائح جيدة لنجاح تحضير الكورن دوج المقرمش بالجبنة

• تأكدي من أن زيت القلي ساخن بدرجة كافية قبل البدء في القلي.
• يمكنك إضافة المزيد من النكهات إلى خليط العجينة مثل الأعشاب المجففة أو الفلفل الحار.
• يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الجبن مثل جبن الشيدر أو جبن الموزاريلا.
• يمكنك تقديم الكورن دوج مع صوصات مختلفة مثل صوص الباربكيو أو صوص المايونيز.