منوعات
كيك الشوكولاته الاسفنجيه بجوز الهند أوعي تشتريها جاهزة تاني وفي البيت عمليها
كيك الشيكولاته الاسفنجيه بجوز الهند هي من أشهى الكيكات التي يمكن تحضيرها في المنزل، حيث أنها تتكون من مكونات مفيدة ومغذية للجسم وخاصة للأطفال، فجميع السيدات الآن تقوم بتجهيز الكيكات والحلويات فى المنزل بدلا من شرائها وهذا نوع من الاقتصاد والتوفير بسبب غلاء الأسعار، لهذا إزداد البحث عن طريقة عمل كيك الشوكولاته الاسفنجيه بجوز الهند، وفي هذا المقال تعرفي معنا على أسهل طريقة لتحضير هذه الكيكة الشهية بطريقة بسيطة ومكونات مضبوطة للحصول على نتائج سليمة بعد التحضير، جربيها الآن واسعدى أسرتك.
مكونات عمل كيك الشوكولاته الاسفنجيه بجوز الهند
- اثنين كوب من الدقيق متعدد الاستخدام.
- رشة قليلة من الملح.
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- كوب من الزبدة السائلة.
- واحد كوب من السكر البني الفاتح أو السكر العادي.
- ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- أربع بيضات.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- علبة من حليب جوز الهند.
للتزيين
- قطع من كريمة الشيكولاته.
- كوب ونصف جوز هند مبشور.
طريقة تحضير كيك الشوكولاته الاسفنجيه بجوز الهند
- نقوم بتحضير وعاء عميق ونضع فيه الدقيق والملح والقرفة وصودا الخبز والكاكاو ونخلطهم مع بعضهم حتى التجانس.
- ثم نضع الزبدة والسكر في وعاء آخر ونخفق بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط لونه فاتح.
- ثم نضيف على الزبدة والسكر البيض ونخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- ثم نضع الفانيليا وربع كمية الدقيق إلى الزبدة ونخفق بالمضرب على أقل سرعة.
- ثم نضيف حليب جوز الهند وباقي كميات الدقيق ونخفق على أعلى سرعة حتى تمتزج الكيكة بشكل كامل.
- ثم نسكب الكيكة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ورشة من الدقيق وندخلها الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 من 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج.
- ثم نخرجها ونتركها تبرد تماما وبعد ذلك نزينها بكريمة الشوكولاته ونرش عليها جوز الهند المبشور ونقطعها وتقدم وبالهناء والشفاء.
