طريقة عمل بيتزا سريعة بدون دقيق للفطور ولجوع آخر الليل
يمكننا إعداد بيتزا سريعة ، بدون استخدام الدقيق الأبيض بمكونات بسيطة وسهلة، فهي وجبة سريعة تتناسب مع وجبة الإفطار أو العشاء لا تستغرق الكثير من الوقت فهي خلال بضع من الدقائق تكون جاهزة كما أنها من الأطعمة التي لا تحتاج إلي الفرن في تسويتها، وتعد البيتزا من أشهى الأطعمة كما تعد من الوجبات السريعة التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم أبسط الخطوات لعمل بيتزا سريعة وبسيطة بالمنزل.
مكونات عمل بيتزا سريعة بالمنزل
يتم تحضير الوصفة من مكونات بسيطة بدون استخدام الدقيق وهي كما يلي:ـ
- حبة من البطاطس.
- حبة من الطماطم.
- رغيف خبز بلدي.
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ٣حبات من البيض.
- ٣ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة زيت.
- شرائح زيتون.
- جبن موتزاريلا.
طريقة العمل
لتحضير وصفة بيتزا سريعة سهلة وبسيطة نتبع الخطوات الآتية وهي كما يلي:ـ
- في البداية نقوم بتقطيع البطاطس إلي شرائح رفيعة حلقات تشبه شرائح الشيبسي.
- ثم نقطع الطماطم أيضاً إلي حلقات متوسطة الحجم.
- نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف بها الزبدة والزيت، ثم نضع شرائح البطاطس ونوزعها على شكل طبقة.
- ثم نضع فوقها شرائح الطماطم ثم نخلط البهارات مع بعضها البعض الملح والكمون والكزبرة والفلفل.
- نضع نصف كمية البهارات فوق طبقة الطماطم وشرائح البطاطس.
- ثم نخفق البيض مع الحليب ونصف كمية البهارات المتبقية.
- نوزع خليط البيض والحليب فوق طبقة الطماطم، ثم نغطى المكونات برغيف الخبز ثم نغطى المقلاة حتي تتماسك المكونات وتنصج.
طريقة التقديم
تقلب البيتزا على طبق خارجي ثم نعيدها إلي المقلاة مرة أخرى، بحيث يكون الخبز من أسفل، ثم نوزع على الوجه شرائح الزيتون ثم نضيف طبقة من الجبن الموتزاريلا ثم نغطى المكونات وتترك حتي يذوب الجبن تماما، ثم نخرجها من المقلاة على طبق تقديم، ثم تقطع إلي شرائح باستخدام قطاعة البيتزا، ثم تقدم بالهنا والشفا وهي ساخنة مع الكاتشب وأصابع البطاطس المحمرة.
