اصنعيها لأولادك.. طريقة عمل شاورما اللحمة في المنزل بطعم أحلى من الجاهزة

تعد طريقة تحضير شاورما اللحمة من الطرق التي تتميز بسهولة تحضيرها وهي وجبة خفيفة يمكن تقديمها في كل الأوقات سواء الغداء أو العشاء ويمكن تقديمها مع الأرز البسمتي والبطاطس المقلية وبهذا تكون وجبة صحية متكاملة لجميع أفراد الأسرة وسوف نتعرف من خلال السطور التالية من المقال على مكونات عمل شاورما اللحمة وطريقة تحضيرها بطريقة سهلة.

طريقة عمل شاورما اللحمة في المنزل

طريقة عمل شاورما اللحمة من الطرق المحببة للجميع وهي وجبة غنية بالبروتين الذي يمد الجسم بالطاقة ولا تستغرق وقت طويل في تحضيرها سوي ما يقرب من ساعة والكمية تكفي أسرة مكونة من أربع أشخاص.

مكونات التحضير:

لابد من تجهيز مجموعة من المكونات اللازمة لعمل شاورما الفراخ تتمثل في الآتي:

• عدد أربع شرائح من اللحم البقري الناعمة.
• عصير ليمونتين.
• بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
• ملعقة كبيرة من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• عدد ثلاث ملاعق من الزيت.
• ملعقة من الكزبرة والقرفة والفلفل الأسود.
• نصف ملعقة من الكركم.
• ملعقتان من الخل الأبيض.
• حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة.
• شرائح من الفلفل الأخضر.

طريقة التحضير:

لابد من إتباع مجموعة من الخطوات لعمل شاورما اللحمة تتمثل في الآتي:

• نضع طاسة على النار وبها كمية من الزيت النباتي ونضيف البصل ونقلبه حتى يصفر لونه ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود ونضيف إليه الثوم المفروم ونقلبهم.
• نضيف الطماطم والفلفل ونقلبهم ثم نضيف شرائح اللحمة والقرفة والكركم والكزبرة ونقلبهم جيدًا.
• نترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج اللحم مع التقليب من وقت لآخر.
• نضيف الليمون والزبادي إلي الخليط ونقلبهم ونتركهم على النار حتى يتم نضجهما ونضيف ملعقتين من الخل الأبيض.
• نضع الخليط في طبق التقديم ويقدم في سندوتشات الفينو والمخلل والكاتشب.