منوعات
طريقة عمل الفراخ بالبصل بصوص خطير وبتتبيلة وخلطة مميزة ومختلفة
تبحث العديد من السيدات عن طرق تحضير الفراخ اللذيذة التي يمكنك تقديمها في المناسبات الرمضانية الكبيرة والعزومات، ويمكنك تحضير الفراخ بالعديد من الطرق يمكنك تحضيرها مشوية أو مسلوقة أو مثل والكرسبي، ولكن اليوم من خلال مقالنا سوف نقدم لكم طريقة تحضير الفراخ اللذيذة بالبصل، فيمكنك تقديمها داخل المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة بمذاق شهي ممتاز.
طريقة عمل الفراخ بالبصل
لمعرفة طريقة تحضير الفراخ بالبصل داخل المنزل فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:
المكونات:
- فرخة كبيرة الحجم.
- ثمرتان كبيرتان من البصل المقطع شرائح.
- ثمرتين من البطاطس المقطعة إلى شرائح.
- ثمرتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح.
- عدد واحدة من البصل مفرومة.
- ثمرتان من الفلفل الاخضر المقطع شرائح.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- شرائح من الليمون الطازج.
- ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة من الشطة.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة من الزعتر.
- ملعقة من بهارات الفراخ.
طريقة التحضير
- جهزي صينية كبيرة الحجم ثم ضعي بداخلها كمية الزيت وشرائح الليمون والثوم وشرائح البصل وشرائح الفلفل الأخضر.
- ضعي ملح الطعام وبهارات الفراخ والفلفل الأسود والزعتر والبابريكا ثم قومي بفرك البصل بهذه التوابل.
- اغسلي الفراخ جيدًا تحت الماء الجاري ثم ضعي قطع الفراخ داخل الخليط وامزجه مع الخليط جيدًا بيديك حتى تدخل التتبيلة داخل الفراخ.
- غطي الصينية بورق الفويل وضعيها داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة واحدة.
- احضري صينية الخبز وضعي بداخلها البطاطس والطماطم ورشة بسيطة من زيت الزيتون ثم ضعي خليط الفراخ بالبصل.
- غطي صينية الخبز بورق الفويل جيدًا ثم ضعيها داخل الفرن الساخن لمدة لا تقل عن خمسة واربعين دقيقة حتى تنضج جميع المكونات تمامًا.
- قومي بإزالة ورق الفويل وشغلي الشواية حتى تأخذ وجه الصينية اللون الرائع.
- اخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنة بجانب الأرز الأبيض والسلطات الخضراء.
في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم طريقة رائعة لتحضير الفراخ بالبصل بمذاق شهي ولذيذ وبمكونات بسيطة وطريقة سهلة.
