منوعات
أحلى طريقة تشيز كيك سهل وبسيط بنكهة خرافية وطعم يجنن
يعد تشيز كيك من الوصفات المميزة بطعمها ونكهتها اللذيذة، كما أن هذه الوصفة محبوبة ومفضلة لدى الكثير من الأشخاص ولا سيما الأطفال الصغار الذين لا يستطيعون مقاومة منظر التشيز كيك الجذاب وطعمه الرائع، وهناك عدة طرق يمكن من خلالها عمل طبق تشيز كيك في المنزل، ولكن في هذا المقال سنقدم لكم شرحًا مفصلاً عن مكونات أسهل وأسرع طريقة لتحضير التشيز كيك بالإضافة إلى خطوات إعدادها بالترتيب.
طريقة تشيز كيك سهل وبسيط بالخطوات
إذا كنتِ تبحثين عن أسهل وأسرع طريقة لعمل تشيز كيك، فيجب عليكِ أن تجربي هذه الطريقة المميزة والتي سنذكر مكوناتها وخطوات تحضيرها فيما يلي:
مكونات طبقة البسكويت
- كوبان بسكويت مطحون ناعم.
- كوب زبدة مذابة.
- نصف كوب سكر بودرة.
مكونات طبقة الجبنة
- كوب واحد كريمة سائلة.
- كوبان جبن كريمي.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات طبقة الجيلي
- علبة كبيرة جيلي
- كوبان فراولة مقطعة.
- كوبان ماء بارد.
- كوب واحد ماء ساخن.
للتزيين
- ملعقتان كبيرتان سكر ناعم.
- كوب واحد كريمة سائلة.
خطوات تحضير تشيز كيك
- في قالب مناسب نضع كمية البسكويت المطحون مع السكر المطحون والزبدة الذائبة، ونخلط المكونات مع بعضها ثم نفردها في القالب بشكل جيد مع الضغط عليها برفق.
- نضع قالب خليط البسكويت في الفرن لمدة ربع ساعة فقط، ثم نضعه جانبًا حتى يبرد تمامًا.
- الآن نقوم بتحضير طبقة الجبن من خلال وضع الكريمة والجبن والسكر والفانيليا في الخلاط الكهربائي، ثم نخفق الخليط لمدة خمس دقائق أو حتى يصبح قوامه ثقيلًا، وبعدها نصب خليط الجبن فوق البسكويت ونوزعه بشكل جيد.
- نضع القالب في الثلاجة ثم نبدأ بتحضير طبقة الجيلي، وذلك من خلال خلط بودرة الجيلي مع الماء الساخن مع التحريك المستمر حتى يذوب الجيلي بالكامل ثم نضيف إليه الماء البارد والفراولة المقطعة.
- نصب الجيلي فوق قالب التشيز كيك ونوزعه بشكل جيد ثم نعيد القالب إلى الثلاجة لمدة 6 أو 7 ساعات.
- أخيرًا نقوم بتزيين قالب التشيز كيك من خلال وضع الكريمة السائلة مع السكر الناعم في الخلاط الكهربائي، ثم نخفق جيدًا حتى تصبح الكريمة متجانسة، بعدها نضعها في كيس الحلواني ونزين بها قالب التشيز كيك.
