منوعات
غذى أولادك .. طريقة عمل فطائر السبانخ اللذيذة الهشة مثل المحلات بمكونات اقتصادية
تهتم الأمهات بالبحث عن وجبات مفيدة وذات قيمة غذائية عالية بدلا من شراء الوجبات الجاهزة المكلفة والغير مضمونة من حيث الجودة والنظافة ، لذلك سوف نعرض لكى طريقة عمل بيتزا السبانخ أو فطائر السبانخ والتي تعتبر من المعجنات اللذيذة للكبار والصغار بالإضافة إلى احتوائها على عناصر غذائية تفيد الصحة العامة للجسم.
بيتزا السبانخ أو فطائر السبانخ بالمكونات
المقادير
- عدد كوبان ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- عدد ملعقة كبيرة من الخميرة .
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ربع كوب من الزيت .
- ماء دافئ للعجن.
- كوب من السبانخ الناضج مع البصل والتوابل.
- كوب من الجبن الأبيض أو الموتزاريلا حسب الرغبة.
طريقة عمل فطائر السبانخ اللذيذة الهشة مثل المحلات
- يتم وضع المكونات الجافة الدقيق والملح والبيكنج باودر في بولة متوسطة .
- يتم وضع الخميرة والسكر مع الماء الدافئ وتترك خمس دقائق حتى ترتفع.
- يتم إضافة الماء بالخميرة على المكونات الجافة ثم يتم العجن جيدا ثم يتم إضافة ربع كوب من الزيت و العجن حتى الحصول على عجينة لينة ومتماسكة.
- تترك العجينة لترتاح ربع ساعة ثم يتم فردها بالشوبك على شكل عجينة كبيرة مربعة .
- يتم فرد السبانخ المطبوخة مع بصلة متوسطة على النار فوق العجينة .
- ثم يتم وضع الجبن الأبيض أو الموتزاريلا فوق السبانخ ثم يتم لف العجينة وتقطيعها الى مثلثات ويمكن دهن الوجه بقليل من اللبن وإضافة السمسم حسب الرغبة.
- يتم إدخالها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة تلت ساعة حتى تكتسب لونا ذهبيا وبألف عافية.
فوائد السبانخ
-
- الوقاية من السرطان
- تساعد في ضبط مستويات ضغط الدم
- تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى والوقاية من الفيروسات والأمراض
- تعمل على تعزيز صحة البشرة ونضارتها.
</ol
