منوعات
بدون بيض.. طريقة عمل المولتن كيك في المنزل بمكونات بسيطة
تبحث الكثير من الأشخاص عن أفضل طريقة لعمل المولتن كيك في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة للغاية، وذلك لما يتميز به من طعم ومذاق رائع للغاية، ويمكنك تقديم هذه الوصفة في العديد من التجمعات العائلية السعيدة والسهرات المسائية و أعياد الميلاد وغيرها من المناسبات المختلفة.
طريقة عمل المولتن كيك
سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل المولتن كيك السريعة بدون بيض في المنزل بخطوات بسيطة للغاية، كل ما عليكي فعله هو اتباع هذه الخطوات البسيطة التي سيتم ذكرها في المقال.
المكونات
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- ½ كوب حليب.
- 200 جرام من بسكوت الأوريو.
- قطعة شوكولاته.
- ½ ملعقه صغيره بيكنج بودر.
خطوات عمل المولتن كيك
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- في الخلاط قومي بطحن البسكويت، ثم ضعي عليه البيكنج بودر والحليب واخفقيهم سوياً حتى تحصلي على خليط قوامه يشبه قوام الكيك.
- أحضري قالب المولتن كيك، ثم رشيه بالكاكاو واسكبي الخليط حتى تصلي إلى ثلاثة أرباع القالب فقط، ثم ضعي قطعتين من الشوكولاتة في منتصف الخليط.
- غطي قطع الشوكولاته بخليط الكيك.
- ضعي قدر على نار هادئة، ثم غطيه واتركيه لمدة عشرة دقائق.
- ارفعي الغطاء، ثم ضعي صينية صغيرة معدنية مقلوبة، وغطيه مجدداً لمدة ثلاثة دقائق.
- ضعي قوالب المولتن كيك، ثم غطي القدر واتركيها لمدة ربع ساعة أو20 دقيقة ثم أخرجيها واقلبيها في طبق، واتركيها مقلوبة لمدة خمس دقائق ثم ارفعي الطبق.
- أدخليها فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة في منتصف الفرن على الشبكة لمدة ربع ساعة تقريباً.
- أخرجي الكيك، ثم اقلبيه في طبق التقديم واتركيه بضع دقائق، ثم ارفعي الطبق وقدمي المولتن كيك بألف هنا.
