طريقة عمل الشيش طاووق في البيت زي المطاعم

يعتبر الشيش طاووق من أهم الأكلات السريعة التي يفضل تناولها الكبار والصغار، عادًة ما يتم تناوله في السندوتشات أو في الكريب أو غيرها من الأكلات المختلفة التي يعشقها الجميع، وهذا ما يجعل الكثير من ربات المنزل في التفكير دائمًا عن كيفية تحضير الشيش طاووق مثل المطاعم بخطوات سهلة في المنزل، وذلك حتى يكون أقل في التكاليف وأيضًا تكون وجبة مضمونة وآمنة لصحة العائلة، ومن خلال هذا المقال نستعرض لكم طريقة عمل الشيش طاووق بخطوات سهلة وبسيطة، وسوف ينال إعجاب الجميع.

طريقة عمل الشيش طاووق في المنزل

إليكم أسهل طريقة لعمل الشيش طاووق وخطوات سهلة وسريعة وبمكونات أيضًا يمكن الحصول عليها بكل سهولة وخطوات التحضير تتمثل في الآتي:

المكونات:

• صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات.
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة من الثوم المفروم.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة من الكاري.
• ربع ملعقة من البصل البودرة، وأيضاً ربما ملعقة من الثوم البودرة.
• ربع ملعقة صغيرة من الكركم.
• فلفل رومي مقطع مكعبات.
• عدد مناسب من الطماطم المقطعة مكعبات.
• عدد مناسب من البصل المقطع شرائح.

طريقة التحضير:

• في وعاء مناسب قومي بإحضار مكعبات الدجاج.
• ثم بعد ذلك قومي بإضافة عصير الليمون وأيضًا جميع التوابل التي تم تحضيرها مثل الثوم المفروم والبصل البودرة والثوم البودرة والكركم والكاري ويمكن إضافة المزيد من التوابل وذلك حسب الرغبة.
• قلبي المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تتجانس ثم يترك هذا الوعاء داخل الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
• أخرجي الشيش طاووق من الثلاجة ويتم إحضار الأسياخ.
• ضعي في كل سيخ من الأسياخ بعض القطع من الدجاج المتبل وبينها شرائح الفلفل والطماطم والبصل.
• اتبعي هذه الخطوات مع باقي الأسياخ وباقي كمية الدجاج حتى الانتهاء منها ثم بعد ذلك تم إحضار مقلاة من التيفال ويتم رفعها على النار ويوضع بها كمية بسيطة من الزيت ثم يتم وضع الشيش طاووق ويتم تسويته داخل المقلاة حتى يتغير لونه بعد ذلك يتم وضعه في صينية مناسبة وتدخل الفرن تحت الشواية مع مراعاة التقليب من وقت إلى آخر حتى تتحمر قطع الدجاج.
• هكذا يكون قد تم النضج بشكل كامل يتم رفع الصينية من على النار ويتم إخراج قطع شيش طاووق ويمكن تناولها في شكل سندوتشات لذيذة أو مع بعض الوجبات مثل الأرز البسمتي أو المكرونة وبجانب البطاطس المقلية وذلك حسب الرغبة.

في النهاية تعرفنا على أسرع طريقة لعمل الشيش طاووق في المنزل بنفس طريقة المطاعم وخطوات سهلة وبسيطة.